La Tacita de Plata es una cafetería en el Centro Histórico que te enamora desde la entrada con ese aroma a café recién molido que te invita a pasar.
Muy cerca del Paseo de la Sexta, encuentras este café que refleja a Guatemala por su belleza con su decoración con influencia art decó y modernista. ¡Qué chilero!
La Tacita de Plata, el rincón del Centro Histórico con café artesanal
Esta cafetería en el Centro Histórico se caracteriza por los métodos artesanales de extracción de café que ofrece a quienes lo visitan,
En el café tienen una selección de granos de las principales regiones del país, sobre todo provenientes de pequeños productores.
¿Cuál es la especialidad de café en la Tacita de Plata?
Estos son los tipos de café regionales que podrás degustar:
- Chemex: Es un método de goteo lo cual significa que el agua pasa a través de una capa de café y un filtro hecho de papel.
- Aeropress: Es un nuevo tipo de cafetera que combina las ventajas de la preparación de café filtrado con las del French Press.
- Kalita Wave: La parte interior del filtro es plana y tiene tres orificios de extracción. Así se obtiene un café de gran consistencia en la temperatura y una dispersión uniforme del agua por su contacto mínimo con el filtro.
Las otras especialidades del café
Este pintoresco lugar en el centro histórico cuenta con platillos especiales, principalmente en los desayunos en donde puedes degustar el sabor guatemalteco.
En su menú puedes encontrar desayunos como omelette de espinacas, muffin de huevo y queso, panqueques y los tradicionales huevos revueltos con cebolla y tomate, con frijolitos.
Además, hay platillos para compartir como deditos de queso, papitas baby, alitas, nachos, y la pasta del día. Sin olvidar el plato fuerte con nombres de los barrios de la ciudad como Gerona, Merced, San José, Barrio Moderno o Morazán. ¡Qué chilero!
Algo dulce para acompañar
Con su especialidad el café, también puedes acompañarlo con una porción de pastel de la temporada, empanadas o una deliciosa crepa.
Sin duda, en la Tacita de Plata podrás encontrar muchos platillos que te harán sentir un guatemalteco orgulloso de su gastronomía. ¡Qué chilero!
¿En dónde encuentro el café?
Podrás disfrutar de los platillos de esta pintoresca cafetería estas son sus ubicaciones:
- Edificio Engel: 11 calle y 6a. avenida, zona 1 de 7:00 a 19:00 horas, todos los días.
- Casa Cultural Flamingo Histórico: 8va avenida 5-17 zona 1, de 7:00 a 20:00 horas, todos los días.
- También los puedes seguir en sus redes sociales.
Lito, el Quetzalito, responde a tus preguntas
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