Café Zamora es una cafetería dirigida por guatemaltecos que triunfa en Estados Unidos gracias a su excelente labor. Luego de un trabajo de varios años el emprendimiento actualmente distribuye a más de 18 tiendas en Norteamérica. La cafetería no solo ofrece café molido y tostado, sino también bebidas frías y calientes, tamalitos y pastelitos en panaderías locales. ¡Acá te contamos toda su historia!
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Café Zamora, la cafetería guatemalteca que triunfa en Estados Unidos
En el 2026, Café Zamora cumplió 6 años de estar funcionando, y de estar en el mercado del café, llevan casi 15 años. Sus propietarios son originarios de Santa Rosa y actualmente trabajan con café exclusivamente de su región y con ello buscan empoderar y reconocer a los pequeños productores de café.
Su producto principal es el café tostado y molido, actualmente envían café a todo el territorio estadounidense mediante su tienda en línea. También venden bebidas frías y calientes a base de café, tamales chapines y pastelitos de panaderías locales. Durante la pandemia, se enfocaron principalmente en el crecimiento de ventas de café tostado, lo que les permitió un crecimiento de su negocio.
Una tradición de toda la familia
Héctor Zamora, propietario del lugar, cuenta que: «El apellido de mi mamá es Zamora. Decidí nombrar mi café, Zamora, como reconocimiento a todo el apoyo que mi mamá me ha proveído. A pesar de mudarme a Estados Unidos, siempre tuve el deseo de poder seguir teniendo una conexión fuerte con mi pueblo. Mi papá quiso poder trabajar directamente con tostadores en Estados Unidos para no depender de intermediarios. Una vez estando en Estados Unidos me di cuenta de que el café en la ciudad de Portland era un producto muy importante para la comunidad, me propuse buscar la manera de vender el café directamente a tostadores locales como mi papá deseaba».
Después de años de intentar e intentar abrir mercado con tostadores y de los retos que implica la exportación e importación, abrió Café Zamora. Han logrado no solo cosechar su propio café, sino también procesarlo mediante una cooperativa y venderlo directamente a sus clientes sin intermediarios. El café les ha brindado la oportunidad de hablar con Marcos Antil, fundador de Xumak, para poder colaborar con proyectos en beneficio de Guatemala. ¡Qué chilero!
¿En dónde puedes encontrar la sede central del café?
Café Zamora se encuentra ubicado en 3713 S.E. Gladstone Street, Portland, Oregón 97202 Estados Unidos y también puedes encontrarlos por medio de sus redes sociales. Sus horarios de atención son de lunes a domingo de 10:00 a 21:00 horas.
Ideal para que puedas visitarlo en el momento que mejor te quede y así degustar tranquilamente de una buena taza de café. Un sabor tan exquisito que ha traspasado fronteras. ¡Qué chilero!
Si te encuentras de visita o eres de la localidad, no dejes pasar la oportunidad para visitar este espacio y apoyar un emprendimiento que por años ha cautivado con su sabor.
Nuestros guatemaltecos han destacado en Estados Unidos de una forma admirable, por ello, aquí te dejamos otro espacio que querrás visitar para sentirte cerca de casa gracias a los sabores que cuentan en sus platillos:
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