Las smash burgers en Guatemala se han convertido en una de las opciones favoritas entre quienes buscan una hamburguesa con sabor auténtico y textura crujiente. Su preparación consiste en aplastar la carne sobre la plancha caliente para crear una costra dorada que concentra el sabor.
En el país puedes encontrar varios lugares han adoptado esta tendencia con propuestas únicas que combinan ingredientes locales, creatividad y ambientes relajados.
Temas de la nota
Restaurantes de smash burgers en Guatemala
Smash Shack
Este restaurante ofrece deliciosas hamburguesas tipo smash. El menú gira en torno a la carne aplastada al momento, pan artesanal y salsas hechas en casa. Es una opción ideal para una comida rápida entre amigos o un encuentro casual en fin de semana.
Puedes ir a probar su menú en el Centro Comercial Majadas Once, local 222 en el segundo nivel, o también pedir por medio de diferentes aplicaciones a domicilio. Ofrecen diferentes hamburguesas con salsas originales, combos para compartir y también alitas si tienes ganas de algo más.
Smash House
Smash House es uno de los lugares de smash burgers en Guatemala que se han hecho famosos en redes sociales por sus deliciosas hamburguesas. El local es pequeño, pero tiene un ambiente moderno y relajado, con la plancha a la vista para que los comensales puedan ver cómo se preparan las hamburguesas.
Su menú es corto, pero bien pensado. La hamburguesa clásica y la trufada son las estrellas, con carne jugosa, queso derretido, pan de papa y aderezos con recetas propias. También ofrece una versión con tocino, cebolla caramelizada y miel de maple. Su ubicación es en la 13 av. 14-10 Zona 10 y tiene horarios de 12:00 p.m. a 8:00 p.m.
Terraza 14
Terraza 14 combina dos cosas que a muchos les gusta, la buena comida y un espacio para disfrutar con calma. Ubicado en un punto alto de la ciudad y con vista a las pistas del Aeropuerto Internacional La Aurora, este restaurante ofrece un ambiente ideal para compartir. Es principalmente conocido por sus opciones de cerveza artesanal, pero en su menú encuentras deliciosas hamburguesas para acompañar tu bebida.
Su versión de smash burger incluye pan brioche, doble torta de res, queso cheddar derretido, cebolla caramelizada y una salsa especial del restaurante. También puedes agregar otros ingredientes para personalizarla a tu estilo.
Opíparo
Opíparo es uno de los restaurantes más conocidos por sus hamburguesas en Guatemala. Aunque su menú incluye varios estilos, las smash burgers son algunas de sus favoritas y más virales. La preparación se realiza con carne molida al momento, cocinada sobre una plancha caliente que destaca los sabores naturales.
El restaurante está ubicado en 4 Grados Norte, Ruta 2, 5-57, Zona 4 y tiene un ambiente que mezcla lo moderno con lo acogedor, ideal tanto para almorzar con amigos como para una cena casual. Puedes visitarlo de martes a domingo desde las 12:00 p.m.
Planet B
Planet B ofrece una forma diferente de disfrutar las famosas smash burgers en Guatemala. Este restaurante destaca por sus hamburguesas selladas entre dos panes que parecen un planeta. Tienen opciones clásicas con queso derretido y otras combinaciones diferentes con jalea de mora y mantequilla de maní.
Además, realizan eventos y noches temáticas con actividades curiosas para disfrutar de un ambiente alegre junto a tu hamburguesa. Las encuentras en la Zona 8 de Mixco, San Cristóbal, y está abierto todos los días en horarios de 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
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