Casa E’noya es un restaurante en Chiquimula con una cocina única, un destino gastronómico en nuestro país que no debes perderte. Este establecimiento es conocido por sus platillos preparados con ingredientes de la huerta y está rodeado por jardines. A continuación te vamos a contar sobre el tipo de platillos que elaboran y en donde puedes encontrarlos. ¡Qué chilero!
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Casa E’noya, el restaurante en Chiquimula que combina gastronomía y áreas verdes
Casa E’noya’ es un concepto de cocina honesta, que se caracteriza por utilizar productos frescos de los huertos del área y de temporada de invierno y verano. Su cocina es una fusión de lo étnico Ch´orti´ y las tradiciones españolas que se desarrollaron en el siglo XVIII.
Su nombre, escrito en Ch’orti’ significa «La Abuela», en honor a sus ascendientes, quienes hicieron del arte culinario una tradición familiar que buscan transmitir en sus platos. Dicho restaurante en Chiquimula evoca una construcción de la cocina de la época, que busca transportar a los comensales a sus orígenes por medio de los platillos y también a los olores y sabores que marcan su identidad, como de su entorno natural. ¡Qué chilero!
Un menú con mucho sabor, tradición y cultura
Entre los platillos que puedes encontrar están: sus famosas entradas como Anafre, Frijoles machucados, Tortilla Ch’orti’ y de maíz. Manejan una variedad de platos con huevo para el desayuno, con el objetivo de deleitar a los comensales. Asimismo, recetas con vegetales para aquellos que prefieren algo más saludable.
Para sus platos fuertes cuentan con una gran variedad de carnes mixtas, res, cerdo, conejo, chorizos, longanizas y aves. De igual forma, tienen mariscos, menú infantil, pizzas artesanales y paninis. ¡De todo un poco para complacer todos los gustos de los guatemaltecos!
¿Dónde puedes visitar el restaurante?
Si quieres degustar de los platillos que prepara este restaurante, se encuentra ubicado en Jocotán, Chiquimula en horario de lunes a viernes de 12:00 a 22:00 horas y sábado y domingo de 7:00 a 22:00 horas. Puedes contactarlos al teléfono 4862-5918 o por medio de sus redes sociales. También puedes contactarlos para envíos a domicilio y degustar en casa sus grandes sabores.
Los precios del lugar son variados, con el objetivo de que las personas se sientan atraídos para consumir. En donde el comensal lo considere justo, los costos inician desde los Q15.00, a partir de ahí las bebidas, platillos y demás se van elevando.
Participando en diversas festividades
Gracias al apoyo que se ha brindado al restaurante en Chiquimula, Casa E’noya, han formado parte de las distintas celebraciones del país. Organizando fiestas temáticas, de disfraces y algunas otras en donde incitan a las personas a participar para pasar un rato agradable. De igual forma, dependiendo de la festividad, organizan algunos conciertos para acompañar al público con increíbles interpretaciones musicales mientras disfrutan de una deliciosa comida.
Recuerda que puedes hacerte presente con toda la familia y aprovechar también para tomarte fotos en sus espacios verdes.
Y hablando de lugares con espacios para fotos, te dejamos información sobre un restaurante en la Ciudad de Guatemala con una temática increíble:
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