Hacienda del Capi, un lugar rodeado de naturaleza sobre la Carretera Interamericana, llamaba la atención por sus instalaciones y por su delicioso desayuno buffet.
Este lugar cerró sus puertas hace más de un año, por eso acá recordamos todo lo que ofrecía. Al final de la nota, te dejamos otras recomendaciones de restaurantes cerca de San Bartolomé Milpas Altas. ¡Qué chilero!
Contenido de la nota
Hacienda del Capi, un lugar rodeado de naturaleza sobre la Carretera Interamericana
Este restaurante se caracterizaba por encontrarse ubicado dentro de un vivero, tener un amplio parqueo, un lugar para apreciar el atardecer y un menú variado de carnes y desayunos. Lo mejor de todo es que era una opción ideal si ibas de paso hacia Tecpán o a alguno de los departamentos de occidente.
Entre sus platillos destacaban: Parrilladas de lomito y puyazo, cortes de carne premium, camarones, filete de pescado, filete de pollo, comida típica de la zona como caldo de gallina y kak ik, hamburguesas, menú de niños, ceviche, pasta Alfredo, boloñesa, carbonara, chorizo y longaniza importada, costilla a la barbacoa, cervezas, frescos naturales, vino, tequila y demás bebidas alcohólicas.
A pesar de ser muy famoso en la región, desde enero del 2023 dejaron de publicar en sus redes sociales y de contestar su número de teléfono. ¡Ojalá pronto vuelvan a abrir sus puertas!
Otros restaurantes en Sacatepéquez
Grand Cowboys Steak House
Este restaurante familiar se ha ganado la reputación de ser un templo de las parrillas de carne asada. Rodeado de naturaleza, este lugar ofrece una experiencia culinaria única, combinando la deliciosa cocina con la serenidad del entorno boscoso.
Los sabores auténticos de la parrilla se despliegan en cada platillo, acompañados de guarniciones que incluyen guacamole, frijoles, tortillas de maíz, chirmol y mucho más. Los comensales tienen la opción de disfrutar de combos diseñados para compartir, creando así momentos agradables para toda la familia. La variedad en el menú asegura que haya algo para todos los gustos.
La Familia del Café
Cuatro generaciones han estado involucradas en la creación de lo que hoy se conoce como La Familia del Café. Don Anselmo Gonzáles y su esposa, Serapia Vásquez, iniciaron este proyecto hace más de 50 años cultivando café y a su vez, sembraron la semilla de lo que hoy es una empresa que exporta café guatemalteco a Estados Unidos.
La exportación directa y sin intermediarios le permitió comenzar una nueva etapa a esta familia. Años más adelante, en el 2022, los hijos de Don Fredy fundaron su propio coffeeshop: La Familia del Café. Además de ser una cafetería, La Familia del Café es una empresa que promueve el turismo en el barrio San Miguel Escobar con tours del café, clases de cocina y venta de artesanías locales. ¡Qué chilero!
El Sabor de mi Tierra
Si tienes antojos de comer comida típica o degustar un sabroso asado, tienes que visitar el restaurante El Sabor de mi Tierra, ubicado en Santa Lucia Milpas Altas. Si buscas comer a una hora temprana, puedes elegir una variedad de opciones para tu desayuno como huevos divorciados, desayuno chapín, omelette de queso y jamón, panqueques con frutas, desayuno americano típico o avena.
A la hora de la comida o la cena, podrás elegir entre un montón de opciones que te dejarán con la boca abierta. Uno de los platillos que definitivamente debes probar a la hora de ir son sus asados, ya que podrás escoger entre una variedad de cortes de carne como lomito, puyazo, adobado, chorizo o longaniza. También cuentan con otras opciones como pollo y una mezcla de varios tipos de carne.
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