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¿Con ganas de preparar un platillo que les guste a todos? Conoce esta receta para preparar pizza paso a paso con Mirciny Moliviatis, una reconocida chef que tiene su programa culinario en Guatemala.com TV.
Receta para preparar pizza en Guatemala
Ingredientes:
- 2 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 9 ml de aceite de oliva
- 150 ml de agua tibia
Procedimiento:
- En un recipiente colocar la harina, la levadura, azucar, sal, aceite y por último el agua tibia mezclar bien todos los ingredientes hasta lograr una masa homógenea.
- En otro recipiente agregar un poco de aceite en el fondo y colocar la masa, dejar reposar 1 hora 30 minutos.
- Volver a masar y luego estirar para llevar al molde.
Ingredientes de la salsa de tomate:
- 1 lb de tomate
- 1 chile pimiento
- ½ cebolla
- 1 ajo
Procedimiento:
- En una olla sofreir la cebolla, ajo, chile pimiento, tomate
- Cuando ya esten blando agregar un poco de agua si es necesario, reservar
- Llevar a licuar y colar la salsa
- Reservar para la pizza
Ingredientes para el montaje de la pizza:
- Peperoni
- Salsa de tomate
- 1 taza de queso mozarella
- ½ taza de queso parmesano
Sin duda las personas quedarán encantados gracias a esta nueva receta para preparar pizza. ¡Qué rico!
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