Esta es la historia de Sofia Saravia, la creadora de Dos Pastelitos, un emprendimiento de postres hechos de manera artesanal que inició en abril de 2020, como un regalo de cumpleaños hacia ella misma. En su negocio podrás encontrar diferentes pastelitos hechos de forma casera. ¡Qué chilero!
Sofia, la creadora de Dos Pastelitos que ofrece variedad de postres artesanales
La guatemalteca aprendió de repostería gracias a las enseñanzas de su madre. Cuenta que inició haciendo galletas de avena para Navidad cuando apenas tenía 5 años y desde ese momento nació su pasión por la repostería y la elaboración de postres.
Sofía Saravia cuenta que: «Dos Pastelitos inició mucho antes de que tuviera nombre. Podría decir que inició en la universidad, en 2015, cuando llevaba mis pastelitos para vender. Su empaque era una bolsa de plástico y un masking tape en el que colocaba frases para alegrar el día a quienes compraban. Era la forma en la que hallaba calma y entusiasmo en ese nuevo camino lleno de incertidumbre».
Con el tiempo, le fue dando forma a la idea de crear su emprendimiento y fue durante la pandemia que Saravia inició con Dos Pastelitos. Ahora, tiene más de 1 mil seguidores en Instagram, donde comparte recetas y fotografías de los postres que realiza, además de mensajes con sus seguidores.
«Al momento de poner en marcha Dos Pastelitos, también tuve presente un momento que se comparte en una gran cantidad de hogares en Guatemala: la hora del cafecito. Tanto en la tarde como en la mañana».
¿Cuáles son los productos de Dos Pastelitos?
En Dos Pastelitos puedes encontrar: Cubiletes, zepelines, magdalenas y galletas sencillas, ideales para acompañar con helado o un café. Los sabores varían de acuerdo a la temporada.
Los favoritos según Sofia Saravia son:
- Coffeecups (cubiletes de café)
- Nevaditas (crinkle cookies de chocolate con mantequilla de maní)
- Pequenueces (galletas de nuez bañadas en chocolate)
- Nutelloacabes (zepelín de Nutella). ¡Qué delicia!
¿Cómo comprar en Dos Pastelitos?
Si quieres probar las delicias de Dos Pastelitos, puedes hacer tus pedidos por medio de su página de Instagram y Facebook. Tienen servicio a domicilio a la Ciudad de Guatemala y Antigua Guatemala. ¡Pilas pues! Aquí puedes ver el menú y también puedes hacer tu pedido en este enlace.
Lito, el Quetzalito, responde a tus preguntas
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