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Chocolates «ConSentido», un proyecto que combina la gastronomía y la solidaridad

Hecho en Guatemala | Por: Jimena García
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Chocolates «ConSentido»

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: en la imagen una caja de chocolates con distintos nahuales. (Crédito: Eva Zelenkova)

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En el mundo de la gastronomía guatemalteca, la innovación y la colaboración entre los mejores chefs del país se han unido en un proyecto noble y delicioso llamado Chocolates «ConSentido».

Este proyecto no solo deleita los paladares con exquisitos bombones de chocolate, sino que también impacta de manera significativa la vida de 389 niños y sus familias a través de la Asociación Futuro Vivo.

Chocolates «ConSentido», un proyecto que combina la gastronomía y la solidaridad

Doce de los chefs más destacados de Guatemala han creado una sinergia culinaria con un propósito noble: brindar educación y formación integral a los niños necesitados. Cada uno de los bombones incluidos en la caja representa el talento y la pasión de estos chefs, cuyas creaciones reflejan su estilo único y su compromiso con la causa.

La caja de Chocolates «ConSentido» no solo es un tesoro de sabor, sino también una obra de arte por sí misma. Su diseño exterior está inspirado en la cerámica de Santa Catarina Palopó, una localidad guatemalteca conocida por su rica tradición artesanal. Al abrir la caja, los consumidores son recibidos con amor y agradecimiento, representando los sentimientos de más de 1,000 personas involucradas en este proyecto.

Chocolates «ConSentido»
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: una imagen informativa con los significados de nahual de cada chocolate. Crédito: Chocolates «ConSentido»)

Una característica verdaderamente especial de estos chocolates es que cada uno lleva la forma del nahual del chef que lo creó. El nahual es una figura importante en la cosmovisión maya, y cada chef ha elegido uno que refleje su personalidad y estilo culinario. Esta atención al detalle agrega un toque auténtico y único a cada bombón.

Pero lo que hace que Chocolates «ConSentido» sea aún más especial es que estos deliciosos bombones son elaborados a mano por las madres de los niños beneficiarios de la Asociación Futuro Vivo. Cada bombón representa una conexión profunda entre los chefs, las madres y los niños que se benefician de la educación gratuita proporcionada por esta noble organización.

Los doce chefs de Chocolates «ConSentido»

Al comprar una caja de Chocolates «ConSentido» no solo disfrutas de un regalo para el paladar, sino que también contribuyes al bienestar de los niños guatemaltecos y sus familias. Es una forma deliciosa de hacer una diferencia en la vida de quienes más lo necesitan. Los chefs que formaron parte de este proyecto son:

  • Paola Bartolomé de Sweet Brooklyn
  • Mario Campollo de Casa Santo Domingo
  • Fabiola Pereira de Le Petit Paris
  • Pablo Díaz de Mercado 24
  • Sergio Díaz de Sublime
  • Mario Godinez de Barriga Llena
Chocolates «ConSentido»
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: chocolates artesanales y cada uno con un nahual diferente. Crédito: Eva Zelenkova)
  • Ana Lucía Jarquín de La Pastisseria Barcelona
  • Marco Sáenz de Villa Bokeh
  • Peter Meng de Sal.gt
  • Mirciny Moliviatis de Be Catering
  • Muriel Feterman de Muriel Postres Gourmet
  • Claudia Ramírez de Xocolatl, Futuro Vivo

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