Caléndula Café era un lugar en zona 1 con comida vegetariana e increíbles espacios, lastimosamente, cerró sus puertas el año pasado.
Sin embargo, acá recordamos lo mejor de esta cafetería que contaba espacios ideales para los amantes de la historia y los lugares vintage.
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Caléndula Café, en zona 1, con comida vegetariana e increíbles espacios
Caléndula era un espacio en el que podías disfrutar de platillos vegetarianos preparados por el chef José. Algunos de los platillos que podías encontrar eran: Hamburguesas veggie, con tofu, hechas con portobellos, con tortita de garbanzos, hecha de champiñones, cebolla caramelizada, teriyaki, acompañadas de chips de vegetales, entre otros.
También contaba con bebidas naturales y mesas al aire libre. Otras de las actividades que se realizaban en este lugar eran festivales de piercings y venta de artesanías con diferentes comunidades, que apoyaban a los emprendedores locales.
El cierre de la cafetería
Lastimosamente, este café anunció que cerraba sus puertas por medio de sus redes sociales, el mes de noviembre de 2023. En su publicación, dijeron: «¡Caléndula Café se va! Queremos despedirnos de todxs ustedes hasta nuevo aviso, esperando volver a encontrarnos nuevamente. Mientras tanto estaremos buscando un nuevo lugar o proyecto donde podamos desarrollar nuevas ideas. ¡Gracias totales!». Además, adjuntaron la siguiente fotografía:
6 Cafeterías en la zona 1 capitalina
- Roque Rosito: es una de las emblemáticas casas en Zona 1, con una historia que se remonta hace más de 100 años este lugar transformado en cafetería gourmet combina lo mejor de la cocina tradicional guatemalteca que busca conservar las raíces familiares.
- Café-bar Roma: ubicado dentro de una casa con más de 100 años de antigüedad, Café-Bar Roma es una bella cafetería en Zona 1 donde puedes disfrutar de una variedad de tapas y comida internacional. Un lugar que debes conocer si paseas por la ciudad.
- La Discoteca Café y Música: es un refugio para los amantes de la música y el café, ofrece una experiencia encantadora donde el arte histórico de la música se fusiona con el amor por el café.
- La Tacita de Plata: Esta cafetería en el corazón de la zona 1 destaca por sus colores y su peculiar olor a café recién molido. Su decoración lo convierten en el lugar ideal para disfrutar de un buen café.
- Café Chikach: Esta es una excelente opción para disfrutar de un platillo vegetariano, que son más saludables y que son elaborados por productores de diferentes partes del país.
- Ambrosía Café: Esta cafetería ofrece un menú variado dependiendo de la temporada, en el que podrás disfrutar de desayunos, frutas de temporada y, por supuesto, el delicioso café guatemalteco.
¿Por qué visitar la zona 1 capitalina?
La zona central de la Ciudad de Guatemala esconde increíbles rincones y lugares para comer y cuenta con una increíble variedad gastronómica para complacer a todos los gustos. Además, su valor histórico hace que cada lugar tenga algo que contar y recordar.
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