Santa Madre era un restaurante que contaba con coloridos murales y se encuentroba ubicado en el mítico municipio de Jocotenango en Sacatepéquez. Lo mejor de todo es que tenían variedad de platos. ¡Qué chilero!
Un atardecer frío, un paisaje único como el de Antigua Guatemala y platillos inspirados en la cocina americana era una de las características de este lugar. Lamentablemente, debido a responsabilidades como estudios, trabajos y más, el emprendimiento cerró sus puertas.
Este 2024 aún hicieron el intento de regresar y dar a los comensales un espacio para visitar y pasarlo bien. Sin embargo, sus redes sociales se encuentran inactivas y a la hora de llamar al número indicado, se va directamente a buzón de voz.
Temas de la nota
Santa Madre, el restaurante con coloridos murales ubicado en Jocotenango
Jocotenango es uno de los municipios más populares cerca de Antigua Guatemala que ofrece un abanico gastronómico en constante crecimiento y que cuenta con influencias que son imperdibles.
Santa Madre era uno de los lugares que tenías que apuntar en tu lista de cosas por hacer en la ciudad colonial. En su menú ofrecían variedad de hamburguesas: con barbacoa y tocino, de pollo, con pan artesanal, estilo monster con queso cheddar, dirty-dogs estilo hawaiano, con salchicha jumbo con chili beans, entre otras.
Además, contaban con baguette de pollo, nachos supreme, desayunos y muchas otras opciones más que podías disfrutar en una terraza con increíbles vistas. Entre sus bebidas podías encontrar gaseosas, bebidas naturales, cervezas, cuba libre, mojitos, chocolate caliente, café, agua pura.
El espacio era ideal también para los amantes de la fotografía, porque gracias al arte que tenían en sus paredes, las personas podían conservar un buen recuerdo. ¡Qué chilero!
Horarios y dirección de Santa Madre
Podías visitarlos en el Callejón El Rastro #2, Jocotenango, Sacatepéquez, a un costado del centro de salud y sus horarios de atención eran de lunes a sábado de 13:00 a 21:00 horas.
Si quieres conocer más de ellos, puedes seguirlos en su página de Instagram, además quédate pendiente de nuestro contenido, porque te iremos actualizando la información si en algún momento vuelven a abrir sus puertas al público.
Una decisión difícil de tomar
Los restaurantes pueden cerrar por varias razones, que generalmente se dividen en factores internos y externos, lo que lleva a los clientes a tomar decisiones importantes. Aquí te vamos a contar algunos de los motivos comunes:
- Problemas financieros
- Baja afluencia de clientes
- Problemas operativos
- Factores externos
- Adaptación al mercado
Mantener un espacio operativo requiere de un balance entre ofrecer una experiencia atractiva para los clientes, controlar costos y adaptarse a las condiciones del mercado. Cuando alguna o varias de las anteriores falla, es mejor evaluar la situación y hacer lo necesario para el bien de todos.
¿Sabías que el famoso reality show Shark Tank llegará a Guatemala? Será el primer país de Centroamérica con su propia versión y definitivamente será la oportunidad ideal para que los emprendedores presenten sus ideas a potenciales inversionistas. Entérate de cómo aplicar y de todas las noticias relacionadas en el especial de Shark Tank que hemos preparado para ti.
