El Restaurante Las Tres Garífunas es un espacio perfecto para aprender sobre la gastronomía garífuna en Guatemala. Se trata de un famoso restaurante lleno de sabores y de mucho color que no puedes dejar de degustar. ¡Te contamos todos los detalles sobre este espacio de platillos garífunas!
Restaurante Las Tres Garífunas en Guatemala
Las Tres Garífunas es un restaurante ubicado en Livingston en Izabal. Se trata de un lugar que mantiene las tradiciones locales, manteniendo la receta original de la abuela. Es un restaurante familiar que involucra la cultura, el sabor y las tradiciones garífunas en cada uno de sus platillos. Desde que ingresas es posible observar los colores y la música garífuna, creando un ambiente muy agradable perfecto para degustar un platillo único.
Además, todos los platos son hechos con ingredientes locales y por procesos artesanales creados por la familia encargada. También tienen espectáculos en vivo con bailarines locales y música muy alegre. ¡Genial!
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Diana cocinando platillos tradicionales. (Créditos: Jorge Rodríguez)
Platillos representativos de Las Tres Garífunas
Sin duda el platillo estrella es el famosos tapado que se hace a base de coco guatemalteco y mariscos recién pescados. También encontrarás rice and beans, machuca, mariscos frescos y bebidas refrescantes. ¡Sin duda te va encantar!
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Taza de tapado con cangrejo y camarones. (Crédito: Tiv-o Pardo)
Restaurante liderado por una guatemalteca
Diana Martínez es una guatemalteca que desde muy pequeña ha representado a la cultura garífuna en Guatemala. Ha ganado distintos premios por salvaguardar la cultura garífuna, su comida y tradiciones. Gracias a su amor por su cultura, formó parte del documental de Netflix “Guatemala, Corazón del mundo Maya” resaltando al famoso tapado que se prepara en Izabal.
Participó en actividades internacionales llevando a distintos rincones del mundo la gastronomía y cultura de Livingston. También concursó en eventos mundiales con televisoras de Francia, Polonia y España mostrando platillos típicos de la región.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Diana sonriendo para una fotografía mientras cocina platillos tradicionales. (Créditos: Jorge Rodríguez)
Si quieres conocer más sobre el restaurante puedes visitar la página de Facebook del Restaurante Las Tres Garífunas en Guatemala.
