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El ramen es un platillo japonés con fusión china que consta de fideos, acompañados de caldo, carne como cerdo, pollo o mariscos, alga, champiñones, cebolla y demás ingredientes.
Esta sabrosa receta llegó a Japón a partir de mediados del siglo XIX, cuando el país abrió sus fronteras y comenzaron a llegar comerciantes chinos. La sopa se hizo famosa por sus nutrientes y porque era económica, aunque su verdadero auge comenzó después de la II Guerra Mundial.
¡El platillo es delicioso! Aquí te dejamos una lista de restaurantes de ramen que puedes visitar en Guatemala. ¡A disfrutar!
