Hecho en Guatemala

Nuestros padrinos
Coca-Cola MAX
Guatemala.com TV

Cocina paso a paso con Mirciny Moliviatis: Sopa de Zanahoria | Episodio 23

Hecho en Guatemala | Por: Luis Valladares
whatsapp facebook twitter linkedin

Compartir

sopa de zanahora de mirciny

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Aparece una sopa de zanahoria servida y en la otro foto la autora de la receta, la chef Mirciny Moliviatis. (Créditos: Guatemala.com).

Beta Escucha la nota

Esta es una más de las recetas especiales que son parte del programa Cocina paso a paso con Mirciny Moliviatis en el canal de televisión por cable de Guatemala.com TV.

Te compartimos la receta Sopa de Zanahoria para que tengas a mano los ingredientes y cantidades.

Receta para preparar Sopa de Zanahoria

Ingredientes

  • ½ cebolla picada en juliana
  • 4 Zanahorias peladas y partida en cuadros
  • 1 cdita de jengibre picado
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • Pimienta al gusto
  • 4 tazas de caldo de verduras o pollo
Sopa de zanahoria
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Aparece un platillo presentado para comer, es una sopa de zanahoria. (Crédito: Guatemala.com)

Procedimiento

  • En una olla grande dora la cebolla con la zanahoriaen el aceite de oliva por 4 minutos.
  • Agrega el jengibre, la y dora por 1 minuto más.
  • En una licuadora colocar las zanahorias para obtener una mezcla homogenea y cocinar hasta que hierva, rectificar sabor
  • Retira del fuego y sirve.

Recuerda que todo lo positivo de Guatemala.com ahora lo puedes disfrutar en televisión por medio del nuevo canal Guatemala.comTV. Este es un canal enfocado en resaltar lo mejor de Guatemala, sus tradiciones, su cultura y su gente.

Historia destacada