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La chef guatemalteca Mirciny Moliviatis presenta una variedad de recetas en su programa «Cocina paso a paso» de Guatemala.comTV en esta ocasión te presentaremos dos Recetas de Canapés del episodio 22.
A continuación te daremos paso a paso como debes preparar los canapés y disfrutes con la familia y amigos de un momento guatemalteco. ¡Qué chilero!
Cocina paso a paso con Mirciny Moliviatis: Recetas de Canapés
Estas son las recetas que aprenderás fácilmente: Crackers de aguacate y Dip de mejillones.
Las Recetas de Canapés
Crackers de aguacate
Ingredientes
- 1 aguacate.
- 1 cucharita de sal de ajo
- 70 gramos de queso parmesano
- 1 cucharita de sésamo
Procedimiento
- En un recipiente colocar el aguacate y machacarlo con un tenedor, luego agregar la sal de ajo y por último el queso parmesano.
- Mezclar hasta que los ingredientes estén bien incorporados
- Precalentar el horno a 170°.
- Colocar la mezcla en papel mantequilla y estirar hasta que quede una capa delgada de la masa y colocar semillas de sésamo encima, y llevar al horno por unos 20 a 25 miutos.
- Al salir del horno cortar en cuadros.
- Reservar para comer acompañados de un delicioso dip.
Dip de mejillones
Ingredientes
- 1 queso crema
- 1 lata de mejillones
- 1 limón
Procedimiento
- En el procesador colocar el queso crema, los mejillones y el jugo de limón y mezclamos hasta que los ingredientes queden bien incorporados.
- Colocar en un recipiente.
Si quieres aprender más de recetas de Mirciny Moliviatis puedes observar su programa «Cocina paso a paso» todos los jueves a las 20:00 horas en Guatemala.comTV (Tigo: canal 30 y Claro, 46.
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