Cafe Kacao es un restaurante que ha conquistado por más de 10 años el corazón de los habitantes de la ciudad de Oklahoma, Estados Unidos. Con platillos que fusionan lo mejor de la gastronomía guatemalteca y latina, con recetas estadounidenses, la cocina de la guatemalteca Veronica Zelada ha sido destacada en varios medios locales de la ciudad e incluso en la Revista People. ¡Qué chilero!
Cafe Kacao conquista Oklahoma con platillos de comida guatemalteca y latinoamericana
Guatemala está presente en Cafe Kacao de distintas formas, desde los platillos de su menú hasta en el nombre del restaurante. Este último está inspirado en el cacao o chocolate, una bebida relacionada con la Civilización Maya y Azteca.
A lo largo de más de una década, el restaurante ha evolucionado y se ha convertido en un espacio donde la gastronomía latina y la estadounidense se mezclan en recetas originales. ¡Un lugar para probar lo mejor de Guatemala, El Salvador, México, Cuba y Estados Unidos!
Medios locales han destacado los platillos de Verónica del Cid, quien heredó el talento culinario de su mamá y cuya experiencia trabajando en distintos restaurantes le ayudó a descubrir su verdadera pasión: la cocina.
Uno de estos reconocimientos es el que le dio la Revista People de Estados Unidos. En 2018, el medio seleccionó a Cafe Kacao como el lugar favorito para desayunar del estado de Oklahoma. ¡Qué orgullo!
Asimismo, el periódico local The Gazzette lo destacó como el mejor desayuno y mejor restaurante latino en la encuesta «Mejores Desayunos en Estados Unidos».
Comida guatemalteca en Oklahoma
La determinación, talento y esfuerzo de la familia Del Cid convirtió el sueño de tener un restaurante propio en una realidad con Cafe Kacao. Gracias a esto, un poco de Guatemala es compartido con los habitantes de Oklahoma y personas que visitan la ciudad.
El restaurante ofrece distintos platillos guatemaltecos, como la tradicional carne asada, adobada, el desayuno Tikal, el chapín o el Izabal Breakfast. Además, en su menú también ofrecen bebidas preparadas con café cultivado en la Reserva de Biosfera Sierra de las Minas.
Si te encuentras cerca y quieres visitar el restaurante, este se encuentra ubicado en la 3325 N Classen Boulevard, Oklahoma City, Oklahoma. También puedes conocer más del restaurante en su página de Facebook o Instagram.
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