Simera Pâtisserie era un lugar inspirado en sabores Mediterráneos que se ubicaba en la Ciudad de Guatemala y que sorprendió por sus increíbles sabores.
Aunque actualmente se encuentra cerrado, hoy lo recordamos en la nota y te dejamos más restaurantes donde podrás disfrutar de este tipo de comida.
Temas de la nota
Simera Pâtisserie, un lugar inspirado en sabores Mediterráneos en Guatemala
Ubicado en Plaza La Noria, Zona 14 de la Ciudad de Guatemala, fue un restaurante que destacó por su enfoque en la cocina mediterránea con influencias griegas y turcas. El nombre «Simera», que significa «hoy» en griego, reflejaba su filosofía de vivir el presente y disfrutar la comida como una celebración cotidiana.
La historia del lugar inició con su propietaria, de ascendencia griega, quien se enamoró de la cultura turca durante una visita a ese país. Esa experiencia fue la inspiración para abrir Simera en Guatemala, con el objetivo de compartir los sabores que conoció en Turquía y Grecia. Desde sus inicios, el restaurante se caracterizó por ofrecer platillos tradicionales en un entorno moderno y elegante.
La decoración del restaurante combinaba elementos contemporáneos con detalles importados, como teteras Çaydanlik y cristalería turca. Este entorno complementaba una carta que incluía el pan Simit, acompañado de queso y mermelada, el desayuno Khavalti, la Tabla Mediterránea, el Turkish Pidé, el Pinxo Simera y una selección de postres cuidadosamente elaborados.
Simera contó con un equipo especializado en gastronomía mediterránea: chef, cocineros, reposteros, barista y bartender se encargaban de ofrecer una experiencia completa que transportaba a los comensales a las calles de Atenas o Estambul.
Cierre del lugar
Desde enero de 2025, las redes sociales de Simera Pâtisserie dejaron de actualizarse. En su perfil de Instagram aparecen como «Temporalmente cerrados», sin una publicación oficial sobre su cierre.
5 lugares para disfrutar de comida mediterránea en Guatemala
Sal y Olivo
Bajo el lema «Aquí cocinamos como en casa, pero con alma mediterránea», en este restaurante encontrarás un menú para todos los gustos. Para iniciar tu visita, ofrecen entradas como hummus, vegetales provonzales, patatas bravas, costini de berenjena, kebab keftedakia, entre otros.
Eliá
Eliá se ha convertido en uno de los destinos culinarios favoritos para quienes buscan sabores frescos e inspirados en la cocina mediterránea. En este colorido lugar en la Zona 4 capitalina también podrás tomarte las mejores fotografías con tu familia y amigos.
Milé
Su propuesta gastronómica se caracteriza por una selección de platillos elaborados con técnicas de alta cocina. Entre las opciones destacadas están el tiradito de róbalo, el lechón confitado y el magret de pato, cada uno preparado con insumos frescos y presentaciones cuidadas. La carta también ofrece maridajes con vinos seleccionados para complementar cada comida.
El Patio de Clio’s
Los sabores y tradición de la gastronomía mediterránea se hacen presentes en La Antigua Guatemala con el restaurante El Patio de Clio’s. Acá disfrutarás desde pizzas, gyros, ensaladas y paninis hasta pastas, mejillones y arroz valenciano.
Margó
Margó es un restaurante en Muxbal que se encuentra rodeado de bosque y vistas increíbles. Su especialidad es la comida mediterránea y cuenta con opciones para toda la familia. Además son petfriendly para que puedas disfrutar con tu mascota.
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