Restaurante Village fue un lugar con comida gourmet rodeado de naturaleza que llamó la atención en Fraijanes. Sin embargo, cerró sus puertas en el 2023.
Hoy lo recordamos en la nota y te dejamos más recomendaciones de restaurantes en este municipio que está cerca de la Ciudad de Guatemala.
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Restaurante Village, un lugar con comida gourmet rodeado de naturaleza en Fraijanes
Restaurante Village se consolidó como un espacio en Fraijanes donde la comida gourmet se combinaba con la tranquilidad de la naturaleza. Sus instalaciones incluyeron un vivero y áreas verdes diseñadas para disfrutar de momentos de relajación, ofreciendo una experiencia diferente a quienes buscan escapar de la rutina.
Desde temprano, el lugar ofrecía desayunos variados, con opciones como huevos, frijoles, platos al estilo mexicano, avena, fruta de temporada y panqueques. Estos comienzos de día eran ideales para quienes buscan energía y sabores frescos.
Al mediodía, la propuesta se ampliaba con platos más elaborados. Carpaccio, antipastos, cremas de vegetales y ensaladas formaban parte del menú, combinando frescura y presentación. Los cortes de carne se preparaban de distintas formas, acompañados de guarniciones pensadas para resaltar cada sabor. La pasta y los mariscos completaban la oferta, ideal para quienes buscan platos sofisticados y variados.
¿Cómo eran sus postres?
Para cerrar la experiencia, se ofrecían postres y una selección de bebidas frías y calientes, desde cafés hasta jugos naturales, perfectos para disfrutar mientras se aprecia la vegetación del lugar. Durante sus años de operación, el restaurante se destacó por unir gastronomía gourmet en un entorno natural, atención a los detalles y un espacio acogedor para todos, incluyendo a las mascotas.
Su última publicación en redes sociales fue en diciembre del 2023 y desde esa fecha no se han vuelto a comunicar con sus seguidores. ¡Ojalá pronto puedan volver a abrir sus puertas!
Más opciones gastronómicas en Fraijanes
El sector de Fraijanes se ha convertido en un destino gastronómico muy visitado, ya que muchas personas desean encontrar sitios familiares y llenos de naturaleza que les permita desconectarse del bullicio capitalino sin irse tan lejos. ¡Dale clic al siguiente enlace y conoce algunos lugares que puedes visitar!
Más sobre Fraijanes
Fraijanes, en Guatemala, comenzó como aldea de San Miguel Petapa y en 1912 se adscribió al municipio Pueblo Viejo, hoy Villa Canales. Se convirtió en municipio el 12 de junio de 1924 y en 1925 pasó al departamento de Guatemala. Su extensión es de 91 km² y limita al norte con Santa Catarina Pinula, al sur con Villa Canales, Barberena y Santa Cruz Naranjo, al este con Barberena, Santa Cruz Naranjo y San José Pinula, y al oeste con Villa Canales y Santa Catarina Pinula. Sus fiestas principales son del 1 al 4 de febrero y la del Sacratísimo Corazón de Jesús en junio. El nombre proviene de los frailes Juan, originalmente “Fray Juanes”, luego modificado a Fraijanes.
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