En Quetzaltenango encontrarás un lugar que ofrece platillos especiales para los que buscan algo distinto al momento de comer fuera. Se trata del Restaurante Don Carlos, un espacio que ofrece comida internacional y que además sorprende constantemente a sus visitantes con menús de temporada y experiencias gastronómicas únicas.
Temas de la nota
Restaurante Don Carlos, comida internacional con experiencias gastronómicas en Xela
Este restaurante no se limita a tener un menú fijo. Cada dos meses aproximadamente renuevan sus platillos, lo que significa que siempre hay algo nuevo por probar. Desde opciones frescas hasta propuestas inspiradas en distintas cocinas del mundo, la idea es que las personas encuentren variedad y se animen a experimentar con sabores diferentes.
El concepto de Restaurante Don Carlos combina lo mejor de un restaurante de comida internacional con la creatividad de cambiar menús y crear días especiales. La intención es ofrecer una experiencia distinta en cada visita.
Para los visitantes frecuentes, esto significa que cada cierto tiempo tienen la oportunidad de volver y encontrar algo nuevo en la carta. Y para quienes llegan por primera vez, la experiencia es conocer un lugar que busca sorprender a través de su gastronomía.
Jueves de pizza al sartén
Además de los menús especiales, Restaurante Don Carlos tiene días dedicados a experiencias temáticas. Los jueves son conocidos por la pizza al sartén. Este estilo de pizza se prepara de manera diferente a la tradicional, pues se cocina en sartén, lo que le da un contraste interesante: una base crujiente por fuera y al mismo tiempo suave en el interior.
Esta opción llama la atención entre los que buscan probar algo distinto a la pizza convencional. Es un plan ideal para ir con amigos o en familia y disfrutar de un platillo que no se encuentra fácilmente en otros lugares de la ciudad.

Viernes de sushi
Si lo tuyo es la comida japonesa, los viernes en Restaurante Don Carlos son una visita obligatoria. Ese día la especialidad es el sushi, con rollos preparados de manera fresca y con combinaciones de sabor que buscan resaltar la esencia de este platillo.
El sushi es una de las propuestas más llamativas de la semana. Muchos lo esperan especialmente para compartir en un ambiente relajado, acompañados de la experiencia de comer algo internacional sin salir de Quetzaltenango.

Ubicaciones e información adicional
El restaurante cuenta con tres sedes en Xela y sus alrededores, lo que facilita la visita según el lugar donde te encuentres.
- En el centro, puedes encontrarlo en la 23 avenida 10-01 esquina, zona 3, una de sus ubicaciones más conocidas.
- Otra opción es en el Periférico, diagonal 5 37-361, zona 8 de Xela, ideal si estás en tránsito o buscas un acceso rápido.
- Finalmente, tienen una sede en Salcajá, en el kilómetro 192.5 de la autopista Los Altos, dentro de Bóveda Marroquín.
Si quieres enterarte de los menús de temporada o de las próximas experiencias gastronómicas que organizarán, puedes consultar las redes sociales y la página web. Ahí actualizan constantemente los detalles sobre los platillos disponibles y las actividades especiales de cada semana.
Si buscas otras opciones aquí puedes encontrar algunas:
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