Cantaritos VM, un auténtico pedacito de Jalisco en tierras guatemaltecas, es un concepto fresco y orgánico que ha conquistado los corazones de quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor.
Acá te contamos todos los detalle sobre este restaurante con temática mexicana que está cerca de la Ciudad de Guatemala. ¡Vamos Pues!
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Cantaritos VM, un rincón de Jalisco en Guatemala
Ubicado en Piedra Parada Cristo Rey, Santa Catarina Pinula, este proyecto nació con el objetivo de ofrecer una experiencia mexicana genuina en Guatemala. Inspirado en las tradiciones de Jalisco, este espacio fue creado para que los visitantes puedan disfrutar de sabores típicos, bebidas artesanales y una atmósfera relajada, rodeados de nopales, cactus y mesas al aire libre.
Desde su apertura, ha llamado la atención por su propuesta culinaria y coctelera, logrando posicionarse como un lugar donde la cultura mexicana cobra vida. El barro, los colores vivos y la decoración típica refuerzan esta propuesta, que va más allá de un restaurante: es una experiencia que conecta con las raíces del país vecino.
Una carta que evoca a México
Uno de los grandes atractivos del lugar es su variedad de bebidas servidas en cantaritos de barro importados desde México. Cada uno es preparado con el elixir cítrico de la casa, sal de grano y un tequila o mezcal seleccionado. Entre sus opciones más solicitadas están:
- Cantarito de la casa: Elaborado con tequila Jose Cuervo, jugo de toronja fresco y el elixir cítrico.
- Cantarito con mezcal de temporada: Cambia según la disponibilidad del mezcal de la casa.
- Don Ramón Plata y Platinium: Dos versiones con perfiles distintos; el primero con notas herbales, el segundo más suave y cristalino.
- Maestro Diamante: Una mezcla con sabores de vainilla, canela y miel.
- Honor Blanco y Fandango: Tequilas y mezcales que destacan por su frescura y notas ahumadas.
Además, la mixología se extiende a otras creaciones como el Mezcal Mule, con ginger beer artesanal y limón fresco, o el Tamarindo Sunset, escarchado con sal negra y sal de gusano.
Sabores para todos los gustos
Su propuesta gastronómica no se queda atrás. Su menú incluye entradas populares como nachos con queso, alitas, sincronizadas, queso fundido y guacamole. También ofrece opciones más completas como tacos variados, tortas al estilo mexicano, aguachiles y cócteles de camarones.
Para quienes buscan algo sin alcohol, hay bebidas como horchata, jamaica, limonadas, naranjadas y fruit punch. Todos los sabores están diseñados para acompañar los tragos y resaltar el espíritu jalisciense del lugar.
Elixir para revvir después de la fiesta
Cada domingo, este espacio mexicano tiene disponible su elixir especial llamado VM: Pa’ los heridos. Esta bebida caliente está elaborada con fondo de pollo, huevo cocido, epazote de toro y un toque picante. Es ideal para quienes buscan recuperarse tras una noche de fiesta.
¿Cómo encontrarlos?
Este espacio se encuentra en Piedra Parada Cristo Rey, Santa Catarina Pinula. Es fácil de ubicar en Waze como «Cantaritos VM» y puedes contactarlos al teléfono 5324-6044. También están activos en redes sociales como Facebook e Instagram. ¡Vamos Pues!
Otro lugar que llama la atención en Guatemala es Doce Bar, un sitio para disfrutar de bebidas alcoholicas innovadoras y deliciosas. Dale clic al siguiente enlace para conocer más:
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