En ocasiones, se cree que los sueños no se cumplen, pero el Restaurante Yo Soy Guatemala nace de la perseverancia de unos guatemaltecos que decidieron aventurarse en otro país y que con el tiempo han obtenido el éxito.
Aquí te vamos a contar más sobre esta historia y lo que ofrecen en tierras internacionales. Porque si entre tus planes está viajar fuera de Guatemala, puedes visitar este espacio y apoyar el emprendimiento nacional. ¡Pilas pues!
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Restaurante Yo Soy Guatemala en Roma
Yo soy Guatemala es un lugar que nació en 2020, cuando estaba empezando la pandemia, por lo cual mucha gente se quedó sin trabajo. Pero no se rendieron y el 7 de noviembre de ese año tuvieron el primer pedido de comida y fue ahí donde inició un sueño.
Al principio vendían platos de comida específicos como tacos y tamales hechos en casa, los cuales eran llevados hasta la casa del cliente. Con el paso de los años fueron creciendo, tuvieron más clientes y empezaron a cocinar para eventos culturales centroamericanos y luego se fueron ampliando en el mundo del catering, preparando platillos para matrimonio, confirmaciones y fiestas de cumpleaños. ¡Qué chilero!
La popularidad del lugar se fue expandiendo y ahora ya cuenta con un restaurante, en donde se puede saborear la tradicional gastronomía guatemalteca. Una opción para que los chapines que ahí residen recuerden su tierra y que las personas locales se deleiten con el buen sazón que nos caracteriza.
¿Qué platillos encontrarás?
Con el objetivo de brindar una experiencia chapina, el Restaurante Yo Soy Guatemala ofrece entre sus platos tacos, dobladas, garnachas, carne, pollo en salsa, caldos, tortillas, guacamol y mucho más. Los cuales los puedes acompañar con bebidas naturales, cocteles o cervezas nacionales e internacionales.
Por supuesto, no puede faltar el postre, por lo que te ofrecen pan recién horneado con el tradicional toque guatemalteco, rellenitos, moles y los puedes comer junto a una buena taza de café u otra bebida caliente.
Ubicación del restaurante
Se encuentra ubicado en la Vía Giacinto de Vecchi Pieralice, 34 en la zona Valle Aurelia en Roma, Italia. Si quieres saber más sobre este emprendimiento puedes visitar sus redes sociales Facebook e Instagram, en donde podrás conocer sobre sus especialidades, eventos y más.
Buscando el sueño fuera del país de origen
Ha pasado que muchas personas guatemaltecas toman le decisión de salir de su tierra para emprender el camino y buscar su sueño en otros países. Quienes con esfuerzo, dedicación y responsabilidad han logrado cumplir sus metas. Por ello, aquí te dejamos un listado de restaurantes con sabor chapín que han triunfado en el extranjero:
- Eterna Primavera Restaurante en Estados Unidos
- Don Shuco House en California
- El Buen Gusto Restaurant en Las Vegas
- Casa Maya en Oklahoma
- Restaurante El Petén en Nueva York
El Restaurante Yo Soy Guatemala es un sueño que se ha convertido en una realidad y que pone en alto el nombre de nuestro país, demostrando el talento dentro de la gastronomía y la variedad de sabores que cautiva a todo aquel que los prueba.
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