Ubicado en la Zona 11 de la Ciudad de Guatemala, Utz Appetit es el sitio ideal para quienes buscan probar sabores distintos en un solo lugar. Este pequeño espacio gastronómico reúne en su menú platillos variados, con énfasis en los mariscos, sin dejar de lado creaciones originales que lo han hecho destacar, incluyendo las famosas mini burgers de Qatar, ahora disponibles en la ciudad.
Todos los platillos que se ofrecen son creaciones originales del chef guatemalteco Ignacio Portillo. Conoce más a continuación.
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Utz Appetit, el destino gastronómico con un menú variado
Uno de los principales atractivos de Utz Appetit es su enfoque en mariscos preparados de formas poco convencionales. En lugar de ofrecer los platillos típicos, aquí es posible encontrar opciones como bocadillos de camarón o de pulpo, servidos en porciones fáciles de compartir. Estas alternativas son ideales tanto para quienes disfrutan del sabor del mar como para quienes quieren experimentar algo diferente.
También hay ceviches y aguachiles, elaborados con ingredientes frescos y con combinaciones que salen de lo tradicional. El ceviche se sirve con los ingredientes bien integrados y con un toque de picante balanceado. El aguachile, por su parte, ofrece ese sabor ácido y fresco que muchos buscan para un almuerzo ligero o una tarde de antojo.
Otro de los elementos que destacan en el menú de Utz Appetit son las tostadas con tartar de atún, una opción que combina ingredientes crudos con salsas preparadas al momento. Además, también ofrece hamburguesas de camarón con tocino, una combinación que no es común en el país, pero que ha ganado popularidad entre quienes buscan algo distinto.
Mini burgers de Qatar en Guatemala
Una de las grandes novedades que ofrece este lugar son las mini burgers estilo Qatar. Se trata de pequeñas hamburguesas del tamaño de un bocado, que se sirven acompañadas de una salsa de queso para sumergirlas al gusto. Cada porción incluye 10 mini cheeseburgers con tocino y cebolla caramelizada.
Estas hamburguesas se hicieron virales en redes sociales debido a su presentación única y por ser un platillo popular en el Medio Oriente, especialmente en Qatar. Ahora, sin tener que salir del país, se pueden probar en este rincón gastronómico. Esta incorporación ha llamado la atención de quienes siguen las tendencias y de los curiosos que quieren probar algo que normalmente no encontrarían en la ciudad. ¡Genial!
Ubicación y horarios
Este establecimiento se ubica en la Zona 11 de la Ciudad de Guatemala, en el Carril Auxiliar del Anillo Periférico, 26-29, justo a un costado de Punto Mariscal, dentro de la Plaza Bendito Sabor, en el primer nivel. El espacio es pequeño, pero cómodo para disfrutar de los platillos en un ambiente casual.
El lugar abre sus puertas de miércoles a sábado de 1:00 p.m. a 8:30 p.m., y los domingos de 1:00 p.m. a 6:00 p.m. Cierra los lunes y martes. Es recomendable llegar con tiempo, ya que muchos de sus platillos, especialmente las mini burgers, suelen ser bastante solicitados.
Si eres de los que siempre busca algo nuevo que probar, sin duda tienes que visitar este restaurante. ¡No te lo pierdas! Más información en redes sociales.
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