El restaurante El Cuadrilátero VIP es un lugar para disfrutar de tacos de canasta en Guatemala, así como de otros platillos de la gastronomía mexicana que se reconocen y disfrutan en distintas partes del mundo.
Sus recetas caseras y servidas en un ambiente lleno de color, máscaras y referencias a un ring, se han convertido en un éxito entre los chapines. ¡Te contamos más detalles!
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Restaurante El Cuadrilátero VIP, un lugar para disfrutar de tacos de canasta en Guatemala
Ubicado en la 5ta. calle 4-30 de la Zona 11 de la Ciudad de Guatemala y también en el tercer nivel del Centro Comercial Punto Roosevelt, El Cuadrilátero VIP es un restaurante que ha ganado atención por ofrecer tacos y otros platillos tradicionales mexicanos en un ambiente inspirado en la lucha libre, una tradición mexicana que representa la identidad cultural y orgullo de México.
Desde su apertura, este lugar se ha enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, que mezcla sabores tradicionales con una temática creativa: la lucha libre. El lema del lugar, «Donde hasta el más rudo se rinde», refleja el estilo divertido y familiar del restaurante, donde cada detalle, desde los nombres de los platillos hasta la decoración, evoca ese universo.
Un menú que te sorprenderá
Uno de los platillos más buscados son los tacos de canasta. Estos se preparan con rellenos como papa, chicharrón y adobo, servidos con las salsas tradicionales que permiten apreciar el sabor característico de este antojito mexicano. Su preparación conserva el método clásico: se almacenan en canastas para mantener su temperatura y textura.
Además, el menú incluye tacos de cochinita pibil, birria, pescado estilo DF, y opciones más elaboradas como los enquesados, un tipo de sándwich elaborado con tortilla de maíz gigante rellena de diferentes guisos.
También están disponibles platillos como el coctel de camarón al estilo Veracruz, ceviche y aguachile. El pozole, otro clásico mexicano, se sirve por Q55.00, con una porción generosa que invita a compartir. ¡Una delicia!
Las ubicaciones y horarios del restaurante
El Cuadrilátero VIP cuenta con dos ubicaciones. La sede de Zona 11 abre de martes a domingo de 12:00 p.m. a 6:00 p.m., mientras que en el Centro Comercial Punto Roosevelt el horario es de martes a sábado de 11:00 a.m. a 8:00 p.m. y los domingos de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. Ambos puntos comparten el mismo menú y la ambientación temática de lucha libre, que ha resultado atractiva para familias, jóvenes y aficionados a la cocina mexicana.
Contacto
Para hacer pedidos o reservar, se puede contactar al número 4120 6187 por llamada o WhatsApp. También reciben encargos a través de la app Pedidos Ya. Además, puedes seguirlos en sus redes sociales de Facebook e Instagram. ¡Vamos Pues!
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