¡La cultura cervecera artesanal que promueve El Zapote Brewing Company en Guatemala ha sobrepasado barreras! En esta ocasión celebran que su cerveza Hefeweizen ganó un reconocimiento de Oro en la Copa Cervecera del Pacífico 2022. Además, su American Lager y Belgian White fueron premiadas con Plata y Bronce respectivamente. ¡Qué chilero!
El Zapote puso el nombre de Guatemala en alto en la Copa Cervecera del Pacífico 2022
La Copa Cervecera del Pacífico 2022 se llevó a cabo en Ensenada, Baja California Norte, México a mediados de marzo de este año. La competencia con proyección internacional reúne a los cerveceros más experimentados, con una variedad de jueces internacionales, para catar las bebidas y premiar los mejores estilos.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Tres premios rectangulares que reconocen la calidad de las cervezas El Zapote. (Crédito: El Zapote)
Fueron 984 cervezas originarias de 8 países las que participaron en la doceava edición de dicha competencia. En medio del centenar de participantes, las cervezas de El Zapote relucieron gracias a su alta calidad. Cada bebida de El Zapote está elaborada artesanalmente con cebada, agua, levadura y lúpulo. Te invitamos a conocer más sobre las ganadoras:
Hefeweizen: Oro en Trigo Alemana
De líquido turbio y aroma con notas de banano y clavo, es un estilo excepcional, con un nivel de amargor bajo. Esta cerveza clara tiene un ligero sabor a pan, a causa del trigo. Es ideal para maridar con comida mexicana, comida china, pastas, mariscos y salchichas.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Dos botellas de cerveza American Lager y Hefeweizen de El Zapote en una mesa junto a pizza. (Crédito: El Zapote Brewing Company)
American Lager: Plata en la categoría Lager Americana
Tiene un agradable color ámbar claro, exhibiendo un cuerpo medio y carácter balanceado entre maltas y lúpulos. Es verdaderamente ligera y refrescante, con un amargor lupulado intermedio. Es recomendable que la pruebes con mariscos, carpaccio, tapas, sopas, ensaladas y sushi.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Persona sostiene una botella de cerveza American Lager. (Crédito: El Zapote Brewing Company)
Belgian White: Bronce en la categoría Belgian Ales
Esta cerveza tipo Ale tiene un cuerpo ligero a medio, de amargor leve y agradable. La combinación entre maltas de trigo y malta de cebada le otorga un aroma delicioso con notas de especias y dulzura. Un estilo que puede exaltar comidas como ensaladas, ceviche, pescado, así como pollo o cerdo con cítricos.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Personas brindan con dos botellas de cerveza El Zapote. (Crédito: El Zapote Brewing Company)
El Zapote Brewing Company ha obtenido 17 medallas en los últimos 4 años gracias a sus procesos artesanales y deliciosos estilos. Te invitamos a conocer más de sus productos siguiéndolos en sus redes sociales:
¡Este es un gran logro para una micro cervecería guatemalteca! Descubre la pasión por la cultura cervecera con El Zapote.
