Platillos típicos de Guatemala

Karin Aroche•16 septiembre 2021 17:30 pm

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Los platillos típicos de Guatemala son recetas que se han heredado de generación y que forman parte de las tradiciones gastronómicas nacionales.

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: de un lado caldo de gallina guatemalteco y del otro tamalitos de viaje con tamalitos negros guatemaltecos.

Los platillos típicos de Guatemala son recetas que se han heredado de generación y que forman parte de las tradiciones gastronómicas nacionales.

Los platillos típicos de Guatemala son comidas tradicionales y que, gastronómicamente hablando, representan un compartir de culturas en el país. Se tratan de recetas que se han popularizado y que, de cierta manera, construye la identidad de un guatemalteco orgulloso de sus raíces a través del sabor de su tierra.

Platillos típicos de Guatemala

Kak’ik guatemalteco

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Receta de Kak’ik guatemalteco

Aprende con esta receta a preparar el Kak'ik guatemalteco, delicioso platillo típico que puedes acompañar con un poco de arroz, tortillas y aguacate.

Pepián guatemalteco

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Receta para hacer Pepián guatemalteco

El Pepián es originario de Chimaltenango y se distingue de las demás comidas guatemaltecas por tener dos deliciosas variedades, el negro y rojo.

Pinol de gallina guatemalteca

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Cómo hacer pinol de gallina guatemalteca

El pinol de gallina es un rico platillo guatemalteco que se sirve en una escudilla de barro, acompañado de tortillas de maíz salidas del comal.

Subanik de Guatemala

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Fácil receta para hacer un Subanik de Guatemala

El Subanik es un platillo guatemalteco picante, su preparación se caracteriza porque se cocina dentro de hojas de maxán, que aportan un sabor único.

Mole guatemalteco

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Receta para hacer plátanos en Mole guatemaltecos

Los deliciosos plátanos en mole guatemaltecos surgieron en la región de San Marcos, verdaderamente es un postre perfecto para quien le guste el dulce.

Chuchitos guatemaltecos

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Receta para hacer Chuchitos guatemaltecos

Los Chuchitos son fáciles de preparar en casa, con esta receta paso a paso prepararás una delicia en cualquier época del año. ¡Pilas pues!

Pulique de res guatemalteco

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Receta para hacer Pulique de res guatemalteco

El Pulique es un platillo típico que se caracteriza porque se sirve en una escudilla de barro o plato hondo y se acompaña de tamalitos blancos.

Jocón guatemalteco

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Receta para hacer Jocón guatemalteco

El Jocón es originario de Huehuetenango y fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación, es un platillo conocido por su color verde.

Caldo de res guatemalteco

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Cómo preparar un caldo de res guatemalteco

Según la costumbre guatemalteca, el caldo de res se come los lunes, seguramente has degustado de tan delicioso platillo, te compartimos la receta.

Jocotes en dulce

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Receta para hacer jocotes en dulce

Los jocotes en dulce son para quienes aman los postres, te compartimos una sencilla receta para que los hagas en cualquier época del año.

Rellenitos de plátano guatemaltecos

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Receta para hacer rellenitos de plátano guatemaltecos

Uno de los tradicionales platillos guatemaltecos que pueden encontrarse en puestos de comida y ferias patronales son los rellenitos de plátano.

Fiambre Rojo de Guatemala

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Receta para hacer Fiambre Rojo de Guatemala

El tradicional fiambre rojo es parte de la experiencia de fin de año para muchos guatemaltecos, aquí podrás aprender a prepararlo y degustarlo.

Enchiladas guatemaltecas

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Receta para hacer Enchiladas guatemaltecas

Degustar una Enchilada guatemalteca es una delicia, ya que se caracterizan por su color corinto vivo y su delicioso sabor, ¡aprende a prepararlas!

Paches guatemaltecos

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Fácil receta para hacer paches guatemaltecos

Los Paches surgieron en Quetzaltenango, debido a la producción de papa de los municipios cercanos, la costumbre guatemalteca es comerlos el jueves.

Tamales de gallina

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Receta para los tradicionales tamales de gallina

Los tamales de gallina son un plato tradicional de Guatemala, sobre todo en el departamento de Jutiapa, una comida típica que se disfruta en navidad.

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