Se trata de Snack Bar, un restaurante que sirve pasta fresca y artesanal, acompañada de deliciosas salsas y cocteles. Ideal para que visites con tus amigos, familia o pareja y vivas una experiencia gastronómica memorable.
Aquí te contamos todo lo que este delicioso restaurante tiene para ofrecer, para que lo visites nuevamente o para que lo agregues a la lista de sitios nuevos por conocer. ¡A comer!
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Snack Bar, un restaurante de pastas en la Ciudad de Guatemala
Este restaurante especializado en pastas y cocteles tiene un menú con distintos platillos que seguramente te encantarán. Lo mejor del restaurante Snack Bar es que todos los días elaboran la masa de forma artesanal, lo que te permitirá disfrutar de pasta fresca en cada comida.
Encontrarás recetas en su menú como un risotto en salsa verde con kale, espárragos y queso parmesano. También ofrecen un plato de ñoquis con tomate, albahaca, pistachos y un delicioso queso de búfalo. ¡Toda una delicia!
Uno de sus platillos más famosos, son los ravioles rellenos de brócoli con mantequilla quemada de chiles, hongos y cítricos.
El chef Juan Luis Vásquez relata que su pasión por la cocina está enfocada en la técnica. Según su filosofía, de nada sirven los mejores ingredientes si no se aplica una técnica impecable. ¡Qué chilero!
Carnes y mariscos
Si no eres fanático de las pastas, en el lugar también hay algo para ti. Ofrecen variedad de platos con carne de res y mariscos que seguramente deleitarán tu paladar. Podrás degustar unos deliciosos camarones con aceite de chile y un ceviche verde con pepino, manzana, cebollín, pescado, jengibre, pistachos y aceite verde. ¡Vamos pues!
Uno de los platillos imperdibles de su menú es una cazuela de arroz meloso con estofado de rabo y múltiples especias.
Ubicación y horarios
El restaurante se encuentra ubicado en el edificio Vhista, Vista Hermosa 2, Zona 15 de la Ciudad de Guatemala. Está abierto de martes a domingo en los siguientes horarios:
- Martes y miércoles: 1:00 pm a 9:00 pm
- Jueves a sábado: 1:00 pm a 10:00 pm
- Domingo: 1:00 pm a 4:00 pm
Los días lunes el restaurante se encuentra cerrado. Para reservar una mesa en el día que desees visitarlo, puedes hacerlo comunicándote al número de teléfono 2254-0065.
Para conocer más, puedes visitar sus redes sociales de Instagram, donde descubrirás sus ofertas, platillos nuevos y mucho más. Asimismo, te indicamos que es pet friendly, solo recuerda ser responsable con tus amigos peludos y tirar sus desechos en el lugar indicado. ¡Pilas pues!
Un platillo con influencias italiana
La pasta es un alimento básico de la cocina italiana que ha ganado popularidad mundial gracias a su versatilidad, sabor y valor nutritivo. Se presenta en una amplia variedad de formas y tamaños, desde los tradicionales espaguetis y macarrones hasta formas más elaboradas como farfalle, fusilli o ravioli.
El platillo se acompaña comúnmente de salsas, que van desde las más simples como aceite de oliva y ajo, hasta las más complejas como la boloñesa o la carbonara. Es una expresión de cultura, historia y creatividad en la cocina, con una presencia universal y la capacidad de adaptarse a todos los paladares. ¡Qué chilero!
Si te gusta comer pasta, te compartimos otro lugarcito, ubicado en Antigua Guatemala:
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