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Restaurante Artesanal Alfredo, el lugar de comida italiana con pasta fresca en Cobán

Restaurantes | Por: Judith Pérez
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Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Interior de un restaurante con luces en el techo. (Créditos: Restaurante Alfredo)

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Restaurante Artesanal Alfredo se trató de un lugar de comida italiana que ofrecía deliciosa pasta fresca. El establecimiento está dirigido por el chef Nicola Fasoli, y se ubica en el corazón de Cobán, Alta Verapaz. ¡Qué chilero!

Te contamos que este restaurante ya no se encuentra en actividad y el chef tiene un nuevo restaurante, del que te contaremos muy pronto.

El chef Nicola es reconocido dentro del ámbito de la gastronomía internacional y originario de Verona, Italia. En búsqueda de nuevos espacios y culturas se trasladó a Guatemala donde colaboró como asesor cultural con la sociedad Dante Alighieri y ha sido ganador de varios premios.

Restaurante Artesanal Alfredo, el lugar de comida italiana con pasta fresca en Cobán

El nombre del restaurante hacía alusión a una de las salsas más conocidas a nivel mundial y de las recetas más preparadas: La pasta Alfredo.

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Panini acompañado de papas y otras guarniciones. (Créditos: Restaurante Alfredo)

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Chef con vestimenta negra posa en una mesa junto a una máquina para hacer pasta. (Créditos: Restaurante Alfredo)

Servían platillos como tiramisú, pie de ciruela, flan napolitano, brownie, pie cremoso de coco, postre Alfredo, pastel de zanahoria, pastel de snicker,  además de bebidas, smoothies y cocteles.

Horarios y dirección de Restaurante Artesanal Alfredo

Este nuevo rincón de Cobán cuenta con un área de juegos para niños y espacios abiertos. Recuerda seguir y respetar las medidas de bioseguridad necesarias al momento de tu visita y portar tu mascarilla en todo momento.

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Chef junto a unos platos con comida. (Créditos: Restaurante Alfredo)

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