Restaurante Amouret era un espacio para brunch con comida francesa en la Zona 10 capitalina, que era perfecto para visitarlo con amigas o durante una celebración familiar.
Lastimosamente, el pasado 6 de febrero del 2024 anunciaron por medio de sus redes sociales el cierre de su primer local. ¡Recordémoslo en la nota!
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Restaurante Amouret, un espacio para brunch en la zona 10 capitalina
El Restaurante Amouret fue un espacio culinario ubicado en la 6 avenida y 16 calle, en el interior del Edificio Pialé de la Zona 10 de la Ciudad de Guatemala. Desde su apertura en enero de 2023, ofreció a sus clientes una propuesta gastronómica inspirada en la cocina francesa. El diseño del lugar, con un toque moderno y elegante, se destacaba por su decoración en tonos morados que le conferían una atmósfera acogedora.
Amouret ofreció una experiencia que combinaba brunch y cócteles, donde los visitantes podían disfrutar de un ambiente cómodo y relajado. El concepto del restaurante estaba pensado como un bistró francés, lo que lo convirtió en una opción atractiva para quienes buscaban un lugar distinto dentro de la oferta gastronómica de la capital.
El menú de Amouret contaba con una variedad de platos típicos de la cocina francesa. Entre las opciones más destacadas estaban el Carpaccio Au Boeuf, la Soupe aux Onions, una sopa de cebolla clásica y la Salade Lyonnaise, que incluía lechuga frisée, vinagreta de mostaza y tocino ahumado. Además, el restaurante se distinguía por sus cocteles, entre ellos el Amouret Summer Vibes, y sus opciones de desayuno, como Le Poche, Le Taureau y Tartare de thon.
Aunque su propuesta fue bien recibida por los visitantes, el restaurante cerró sus puertas, dejando en el recuerdo una experiencia gastronómica única para quienes lo conocieron. Te dejamos acá la última publicación de sus redes sociales:
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