¿Con ganas de comer algo diferente pero con mucho sabor y balance en sus ingredientes? Entonces te contamos sobre Pick a Poke en Quetzaltenango, el lugar que se dedica a elaborar bowls con productos locales y en donde mezclan proteínas con vegetales. ¡Qué chilero!
Además, podrás disfrutarlos desde la comodidad de tu casa, porque hasta el momento solo cuentan con servicio a domicilio en la región. Ideal para un almuerzo fresco y saludable. ¡A continuación te vamos a contar mucho más sobre el sitio!
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Pick a Poke con ingredientes frescos y locales
Bajo el lema «Haciendo bien, un poke a la vez», en el lugar encontrarás diferentes combinaciones deliciosas. Es una empresa quetzalteca que se dedica a la elaboración de comida natural, siendo el plato principal el bowl con ingredientes varios.
Entre el menú de Pick a Poke encontrarás pokes de pollo, mixtos, camarón, salmón y atún. Los cuales los podrás combinar con base de arroz de sushi, quinoa o mix de lechugas. ¡Qué delicia!
También ofrecen sus característicos gyozas, empanadillas chinas rellenas con la carne que más te guste, acompañadas de la salsa que tú elijas. Pero si también quieres probar cosas nuevas, cuentan con hummus de 8 y 16 onzas. Todo lo puedes acompañar con bebidas de Santa Delfina de naranja, limón y mineral o Reformador que tiene ginger-ale y suerito.
Y como en todo lugar, no puedes dejar el lado dulce, por ello, podrás disfrutar de su flan de banano. Ideal para degustar tranquilamente en tu hogar. Los precios de los platillos van desde los Q35.00 hasta Q65.00. ¡Pilas pues!
Comiendo saludable y delicioso al mismo tiempo
En Pick a Poke creen que comer saludable es sinónimo de comer rico y que la comida rápida no necesariamente debe ser mala para la salud. Tienen la filosofía de alimentar, antes que solo servir un plato de comida.
Utilizan materia prima, en su mayoría local y orgánica, de fuentes sostenibles y agroecológicas. Con ello, crean una conexión con sus proveedores, lo cual es clave para poder crear una comunidad en la cual todos puedan ayudar y crecer. ¡Qué chilero!
Asimismo, te contamos que su chef fundador es Mauricio Cum, quien ha destacado en el mundo gastronómico gracias a su pasión y talento en la cocina. En 2026, representará a Guatemala en el Bocuse d’Or Americas, junto a Edgar Hernández. ¡Un orgullo para todos!
¿Cómo hacer tu pedido?
El negocio se cataloga como una cocina fantasma, porque atienden únicamente envíos a domicilio. Para conocer más sobre sus platillos, ofertas o nuevos productos, puedes visitar sus redes sociales de Instagram y Facebook.
Para hacer tu pedido, debes escribir o llamar al número 5002-0209, indicar que lo que deseas del menú, dar todos los datos de la entrega y hacer el pago a través de transferencia, depósito, efectivo (contra entrega) y listo, ya podrás deleitar en casa de sus deliciosos pokes.
¿Qué es un Poke?
Este platillo tradicional es de Hawái y tiene sus raíces en la costumbre de los pescadores locales de preparar bocados rápidos y frescos usando el pescado recién capturado. Consiste en los trozos de pez con ingredientes sencillos como sal marina, algas y nuez.
Con el tiempo, el poke evolucionó y se popularizó, adaptándose a diferentes gustos. Actualmente, además del clásico poke de atún, es común encontrar bowls con salmón, camarones, tofu u otros ingredientes. Se sirven sobre arroz, acompañados de vegetales frescos como pepino, edamame, cebolla morada, aguacate y diversas salsas.
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