Aurora Café Studio es una cafetería con café de especialidad en Cobán, Alta Verapaz. Este lugar nace del legado de la finca Café Aurora, la cual tiene más de un siglo de experiencia en el cultivo de café de especialidad.
Este espacio moderno ofrece a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una bebida preparada con granos cultivados y tostados en las montañas de Santa Cruz Verapaz. Además de sus cafés, cuenta con un menú de desayunos, paninis, postres y pizzas artesanales. ¡Te contamos más en la nota!
Temas de la nota
Aurora Café Studio, una cafetería con café de especialidad en Cobán
La historia de Café Aurora comenzó en 1887, año en que la finca inició operaciones en Alta Verapaz. Desde entonces, se ha mantenido como un proyecto familiar enfocado en la producción de café de especialidad. Sus cultivos se desarrollan en las montañas de Santa Cruz Verapaz, un entorno que favorece la calidad del grano. El proceso completo, desde el cultivo hasta el tostado, se realiza con altos estándares, lo que permite ofrecer una bebida reconocida por su sabor y consistencia.
Nace Aurora Café Studio
Con la intención de acercar esta experiencia al público, la finca decidió abrir Aurora Café Studio en Cobán. El lugar fue diseñado como un punto de encuentro entre la tradición cafetalera y un ambiente contemporáneo. La cafetería permite degustar distintas preparaciones hechas con granos propios: espresso, americano, latte, capuchino, frappé mocha, iced coffee y otras bebidas frías y calientes.
Opciones para todos los gustos
Además del café, el menú de este lugar incluye una variedad de opciones para el desayuno. Se pueden encontrar platillos tradicionales como huevos al gusto, panqueques y omelettes, así como alternativas más ligeras como ensalada de frutas, avena con leche y copa de yogurt.
Durante el resto del día, los visitantes pueden optar por paninis, postres artesanales o pizzas recién hechas en horno de leña. Esta última es una de las opciones más buscadas en la tarde, gracias a su masa delgada y su sabor casero.
Dirección y horarios
La cafetería se ubica en el kilómetro 210 de la comunidad Sachamach Carlos IV, justo frente al Centro Universitario del Norte (CUNOR), a la entrada de Cobán. Su horario de atención es de lunes a sábado de 8:00 a.m. a 7:30 p.m. y permanece cerrado los domingos. Para más información, los interesados pueden comunicarse al 3769-5151 o al 4209-7239.
Este destino combina el conocimiento de más de 100 años en la producción de café con un ambiente actual, ideal para quienes desean vivir una experiencia completa en torno al café de Alta Verapaz. Si quieres conocer más sobre ellos, síguelos en su perfil de Facebook. ¡Vamos Pues!
Si quieres conocer más restaurantes en Cobán, te invitamos a que le des clic al siguiente enlace:
¡Forma parte de nuestro canal de WhatsApp! Encuentra noticias positivas de Guatemala, historias inspiradoras, eventos, recomendaciones de turismo, restaurantes, deportes, historia y más. Para no perderte de nada, puedes unirte aquí: canal de WhatsApp de Guatemala.com.
