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Mirciny Moliviatis y Mario Campollo fusionaron su talento con reconocidos chefs internacionales

Sociedad | Por: Jaqueline Vicente | Actualizado el:
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«La noche de las Estrellas» reunió el talento de Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con los reconocidos chefs Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: chef Andoni Luis Aduriz, Mirciny Moliviatis y Joan Roca junto posando para la foto. (Crédito: Mirciny Moliviatis)

«La noche de las Estrellas» reunió el talento de Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con los reconocidos chefs Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.

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Mirciny Moliviatis y Mario Campollo fusionaron su talento con los reconocidos chefs internacionales Joan Roca y Andoni Luis Aduriz en «La noche de las Estrellas».

Esta fue una gran oportunidad para que grandes chefs de la cocina internacional conocieran de la gastronomía guatemalteca y también visitaran un destino único de nuestro país. ¡Qué chilero!

«La noche de las Estrellas» reunió a Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con reconocidos chefs internacionales

La Antigua Guatemala fue el escenario de «La noche de las Estrellas», una cena organizada por la chef guatemalteca Mirciny Moliviatis en el que se fusionó talento nacional e internacional.

Además de Moliviatis, esta experiencia gastronómica contó con la participación del chef ejecutivo Mario Campollo, y los chefs españoles Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.

«La noche de las Estrellas» reunió a Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con reconocidos chefs internacionales 2023
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Mario Campollo junto a otros dos chefs en la cena La Noche de las Estrellas. (Crédito: Chef Mario Campollo Sarti)

Con este evento, Roca y Aduriz pudieron conocer los lugares icónicos de la ciudad colonial y también recrearon recetas de sus restaurantes con ingredientes locales junto a los chefs guatemaltecos.

Esta era la primera vez que los chefs españoles visitaban el país y fueron reconocidos como Visitantes Distinguidos de Antigua Guatemala.

«La noche de las Estrellas» se llevó a cabo en Casa Santo Domingo el pasado 6 de diciembre y consistió en un menú de 11 pasos con un maridaje especial para la ocasión.

«La noche de las Estrellas» reunió a Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con reconocidos chefs internacionales
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: en la primera foto están unos chefs y otras personas junto a una mesa con algunos platillos y en la segunda foto está uno de los platos servidos durante el evento. (Crédito: Chef Mario Campollo Sarti)

Sobre los chefs internacionales que participaron en el evento

Joan Roca y Andoni Luis Aduriz han destacado a nivel mundial, tanto por su creatividad como por la excelencia de sus platillos.

Andoni Luis Aduriz es el chef de Mugaritz, un restaurante de España con dos estrellas Michelín. Este es considerado uno de los mejores del mundo, ocupando el puesto 31 en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2023.

Mirciny Moliviatis y Mario Campollo fusionaron su talento con reconocidos chefs internacionales 2023
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: chefs, cocineros y otras personas involucradas en La Noche de las Estrellas, las personas que están al centro tienen la piñata de un pequeño diablo. (Crédito: Mirciny Moliviatis)

Por su parte, Joan Roca, posee actualmente tres estrellas Michelín con El Celler de Can Roca, un restaurante español ubicado en la ciudad de Gerona.

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