Mirciny Moliviatis y Mario Campollo fusionaron su talento con reconocidos chefs internacionales

Mirciny Moliviatis y Mario Campollo fusionaron su talento con los reconocidos chefs internacionales Joan Roca y Andoni Luis Aduriz en «La noche de las Estrellas».

Esta fue una gran oportunidad para que grandes chefs de la cocina internacional conocieran de la gastronomía guatemalteca y también visitaran un destino único de nuestro país. ¡Qué chilero!

«La noche de las Estrellas» reunió a Mirciny Moliviatis y Mario Campollo con reconocidos chefs internacionales

La Antigua Guatemala fue el escenario de «La noche de las Estrellas», una cena organizada por la chef guatemalteca Mirciny Moliviatis en el que se fusionó talento nacional e internacional.

Además de Moliviatis, esta experiencia gastronómica contó con la participación del chef ejecutivo Mario Campollo, y los chefs españoles Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.

Con este evento, Roca y Aduriz pudieron conocer los lugares icónicos de la ciudad colonial y también recrearon recetas de sus restaurantes con ingredientes locales junto a los chefs guatemaltecos.

Esta era la primera vez que los chefs españoles visitaban el país y fueron reconocidos como Visitantes Distinguidos de Antigua Guatemala.

«La noche de las Estrellas» se llevó a cabo en Casa Santo Domingo el pasado 6 de diciembre y consistió en un menú de 11 pasos con un maridaje especial para la ocasión.

Sobre los chefs internacionales que participaron en el evento

Joan Roca y Andoni Luis Aduriz han destacado a nivel mundial, tanto por su creatividad como por la excelencia de sus platillos.

Andoni Luis Aduriz es el chef de Mugaritz, un restaurante de España con dos estrellas Michelín. Este es considerado uno de los mejores del mundo, ocupando el puesto 31 en la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2023.

Por su parte, Joan Roca, posee actualmente tres estrellas Michelín con El Celler de Can Roca, un restaurante español ubicado en la ciudad de Gerona.

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