Guía del Inguat para restaurantes en Guatemala ante el COVID-19

La guía para los restaurantes del Instituto Guatemalteco de Turismo —Inguat— son para los lugares que brindan servicios en áreas turísticas del país durante y después del Coronavirus —COVID-19—. ¡Debes descargarla!

Esta forma parte de las guías de buenas prácticas sanitarias para el sector turístico que estuvieron a cargo del Inguat y que fueron avaladas por el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, a través de su Unidad de Coordinación de Riesgos.

Guía de actuación para restaurantes en Guatemala

En esta guía los interesados podrán encontrar algunos temas como:

• Medidas generales de prevención como el distanciamiento físico y la higiene personal.
• Medidas específicas de prevención como el servicio en mesa, de buffet y a domicilio.
• Cocina y manipulación de alimentos.
• Normas generales de limpieza y desinfección.
• Características que debe cumplir el personal del área de limpieza

La guía estuvo a cargo de la Unidad de Calidad y Sostenibilidad Turística, el Departamento de Fomento Turístico y la Dirección de Desarrollo del Producto Turístico del Inguat.

¿Cómo descargar la guía?

Es muy fácil, está disponible en formato PDF y la puedes descargar gratis desde cualquier dispositivo que tenga acceso a internet. Solo debes hacer clic en la siguiente imagen:

También tienes la oportunidad de consultar las charlas virtuales, más conocidas como webinars, que las autoridades del Inguat llevaron a cabo en días anteriores. A continuación te compartimos el video:

Inguat añadió que esta guía, la de establecimientos de hospedaje, la de agencias de viajes y la de empresas de transporte no son de carácter obligatorio para ninguna empresa y que no están sujetas a ninguna multa o sanción por parte de la entidad.

El principal objetivo de las guías es brindar recomendaciones para las micro, pequeñas, medianas y grandes empresas del sector, quienes las podrán tomar en cuenta cuando todo se reactive en el tiempo indicado, esto dependerá de las medidas y disposiciones del gobierno de Guatemala.

¡Comparte esta información a quien sea de interés!