A continuación se describe el significado de la palabra «Zarazo», que es muy popular en Guatemala, sobre todo, durante los días de mercado.
No se conoce con certeza su origen, pero se cree que esta variante local se originó en España y después se difundió a varios países de América Latina.
Significado de la palabra «Zarazo» en Guatemala
Zarazo es un adjetivo que se utiliza para describir que un fruto o maíz ha iniciado con su proceso de maduración.
Es importante destacar que una verdura o fruta al estar «zarazo» no está madura del todo, sino que tardará varios días más para lograrlo. Por eso, varias amas de casa guatemaltecas recomiendan comprar frutos «zarazos», ya que así no se arruinarán rápidamente en el refrigerador.
Según la Asociación de Academias de la Lengua Española, esta palabra también es muy común en países como Colombia, Cuba y México. En estos lugares se le conoce también como «sarazo», con «s» en lugar de la «z».
Origen de la palabra Zarazo
Zarazo y sarazo procede del latín «seruculus», que significa «tardío o retrasado», y se deriva del diminutivo del adverbio «sero», tarde, y del adjetivo «serus», tardío.
Con el tiempo, la palabra en lugar de significar «fruto tardío», pasó a entenderse como «que no está en su punto de madurez», y que no aún no ha alcanzado un estado de desarrollo adecuado para ser consumido por las personas.
