Todo lo que comen los guatemaltecos en la Semana Santa

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Todo lo que comen los guatemaltecos en la Semana Santa

Sociedad | | Por: Leslie García
Todo lo que comen los guatemaltecos en la Semana Santa

El pescado seco envuelto en huevo es uno de las comidas de Semana Santa en Guatemala. (Foto: Puntoguate.com)

Descubre qué comida degustan los guatemaltecos en la Semana Santa, desde la comodidad de su casa o en algunos de los recorridos de las procesiones.

Los chapines degustan de una variedad de postres, frescos y comida tradicional de la época de Semana Santa en Guatemala. Seguramente probarás más de alguno. ¡Mira la lista de comida de Semana Santa!

Ensalada en Escabeche

También se conoce como verduras curtidas o en conserva, es elaborado con coliflor, ejote, zanahorias, cebollas, pimientos y más. También puedes agregarle algunos jalapeños.

Pescado seco envuelto en huevo

Es un platillo muy tradicional de la Semana Mayor, se caracteriza porque envuelven el pescado en huevo, para luego colocarlo en el recado. Se acompaña de curtido, arroz, chirmol y tamalitos blancos.

Tamalitos de Viaje guatemaltecos

Son elaborados a base de masa de maíz, son envueltos en tusa. Los guatemaltecos los acompañan de los platillos: Pepián o Revolcado.

Coliflor envuelta en huevo

Es tradicional prepararla en la Cuaresma o Semana Santa, y se acompaña de un chirmol al estilo chapín.

Frescos

Fresco de Súchiles

Es una tradicional bebida de la Semana Santa, se caracteriza por su fermentación. Es preparada con jocotes, panela, anís, canela, jengibre y cáscara de piña.

Fresco de Chilacayote

El ingrediente principal es el chilacayote, es tradicional degustarlo con mucho hielo.

Lo que podrás degustar en las procesiones

Chupetes

Es un dulce tradicional de la Semana Santa, es elaborado a base de azúcar. ¡Seguramente te has comido más de uno!

Dulces típicos

En cualquier venta de dulces, podrás encontrar tamarindos, colochos de guayaba, canillitas de leche y las tradicionales torrejas y molletes.

Granizadas

Seguramente encontrarás varios puestos de granizadas en el camino, son perfectas para el calor. Pueden ser dulces o saladas, según sea tu gusto.

Empanadas de Manjar

Son elaboradas a base de leche, maicena y azúcar, suelen estar rellenas de manjar de leche.

Corbatas con miel

Tienen un sabor único, en la Semana Santa podrás encontrar varios puestos de corbatas.

Cuéntanos en los comentarios qué otras comidas de Semana Santa has degustado.

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