Conoce una de las recetas al estilo de Guatemala para preparar un rico pico de gallo, platillo que puedes disfrutar en distintas combinaciones.
Conoce una de las recetas al estilo de Guatemala para preparar un rico pico de gallo, platillo que puedes disfrutar en distintas combinaciones.
El
pico de gallo es un exquisito platillo que se sirve en las
mesas guatemaltecas como acompañamiento a las carnitas, chicharrones o en los
shucos, u otras comidas. Por esta razón, te dejamos esta deliciosa
receta fácil de seguir y no haga falta en tu hogar. Este platillo tiene origen mexicano, pero en el país se ha adaptado por la preferencia y versatilidad.
Ingredientes del pico de gallo
- 6 tomates.
- 1 cebolla.
- 1/4 de cilantro fresco.
- 2 limones.
- Sal.
Preparación
- Primero, lavar bien los tomates, cilantro y chile.
- Quitarle la cáscara a la cebolla.
- Picar los tomates, cilantro y la cebolla finamente.
- Mezclar estos ingredientes y agregar el jugo de los limones.
- También sazonar con un poco de sal.
- Mezclar bien todo y dejar marinar en el refrigerador por 4 a 5 horas para que tome un toque más sabroso.
Finalmente podrás acompañar esta comida con tus platillos favoritos, ya que esta es una opción muy
fresca y deliciosa.
Datos curiosos
- Algunas teorías dicen que la razón por la cual se llama pico de gallo es porque la forma en que está todo picado es como que lo picara un gallo.
Referencias
