El fresco de carambola es una de las bebidas que más disfrutan los guatemaltecos durante los meses de intenso calor en el país.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Vaso transparente con fresco de carambola. Arriba, una jarra de vidrio vertiendo el fresco en el vaso. El vaso también está decorado con trozos de carambola. (Créditos: Cocina y Comparte).
El fresco de carambola es una de las bebidas que más disfrutan los guatemaltecos durante los meses de intenso calor en el país.
El fresco de carambola es una bebida tropical a base de fruto de carambola, perfecta para acompañar comidas y calmar la sed en la temporada de calor.
Receta para preparar fresco de carambola
Esta sencilla receta se prepara en solamente 15 minutos y rinde para aproximadamente cuatro personas.
Ingredientes
4 frutos de carambola
1 litro de agua
Azúcar
Hielo al gusto
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Vaso transparente con fresco de carambola. A la par, cuatro carambolas. (Créditos: Recetas Salvadoreñas).
Preparación
Lavar y cortar las cuatro carambolas en trozos medianos.
En una licuadora, agregar los trozos de carambola junto con el litro de agua.
Colar la mezcla que quedó como resultado y endulzarlo al gusto.
Servir en vasos y agregar hielo, ya que esto permitirá que la bebida quede más refrescante.
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Referencias
Fresco de carambola. Recetas de Costa Rica. Recuperado el 30 de marzo de 2023, de http://bit.ly/3ziiKSq.
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