Aprende a preparar unas deliciosas Cocadas guatemaltecas con esta receta rápida y fácil, puedes comerlas en el postre con un rico vaso de leche.
Aprende a preparar unas deliciosas Cocadas guatemaltecas con esta receta rápida y fácil, puedes comerlas en el postre con un rico vaso de leche.
Las
Cocadas guatemaltecas son un tipo de dulce tipo galleta que se preparan con coco. De hecho, son muy populares en
Guatemala y se venden junto a otros
dulces típicos del país. Esta receta es fácil de seguir y rinde para 6 personas aproximadamente.
Ingredientes para preparar Cocadas guatemaltecas
- 5 1/3 tazas de coco rallado.
- 1 taza de leche condensada
- 1/2 taza de harina.
- 1 huevo.
- Esencia de vainilla.
Preparación
- Primero, mezclar la harina con la yema del huevo, la leche condensada, el coco rayado y esencia de vainilla al gusto.
- Luego, hacer bolitas con la mezcla y colocarlas sobre una bandeja metálica para hornear, engrasada ligeramente.
- Después hornear a 375° F por 20 minutos hasta que estén doradas.
- Finalmente, dejar enfriar la bandeja y estarán listas para consumirse.
Referencias
