Receta para hacer Camote en Dulce guatemalteco

El Camote en Dulce es un postre que se conoce en todo el país, se puede encontrar en los distintos puestos de dulces típicos en las ferias patronales de Guatemala. Te compartimos una sencilla receta, solo falta tu toque especial. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

• 3 camotes enteros
• 1 libra de azúcar morena
• 6 clavos de olor
• 6 gramos de pimienta dulce
• 8 gramos de pimienta negra
• 1 astilla de canela
• 4 tazas de agua

Preparación

1. Pelar los camotes y cortar en pedazos medianos, iguales.
2. Aparte, hervir el azúcar con las pimientas, la canela en el agua por 30 minutos o hasta que se forme un almíbar.
3. Cocinar el camote en este almíbar por 30 minutos más y servir.

Video

Te compartimos un video para que prepares un delicioso Camote en Dulce. https://www.youtube.com/watch?v=RlNzBPQT2_4  

Referencias

• https://goo.gl/YoeMvT