Las hojuelas guatemaltecas son típicas de las ferias y celebraciones de los municipios, encuentra aquí una receta para prepararlas sencillamente.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Hojuelas con miel sobre una mesa adornada con un mantel típico. (Crédito: Guatemalal.com)
Las hojuelas guatemaltecas son típicas de las ferias y celebraciones de los municipios, encuentra aquí una receta para prepararlas sencillamente.
Las hojuelas guatemaltecas son características de las ferias y celebraciones de los distintos municipios. Son buscadas por niños y adultos que desean degustar un postre popular en variadas actividades populares. A continuación puedes encontrar la receta para prepararlas de manera sencilla y en casa.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Plato con una torre de hojuelas bañadas en miel. (Crédito: Vamos a cocinar)
Ingredientes de las hojuelas guatemaltecas
1 libra de harina de trigo.
3 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharadita de sal.
El jugo de una naranja mezclado con agua tibia.
Miel de abeja.
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Puesto de ventas lleno de hojuelas redondas. (Crédito: Oscar Abel Martinez)
Preparación
Mezclar la harina con la mantequilla, la azúcar y la sal.
Agregar lentamente el jugo de naranja hasta obtener una masa homogénea.
Tapar y dejar reposar por media hora.
Expandir la masa con un rodillo sobre una superficie plana hasta que quede delgada.
Cortar las hojuelas con el tamaño y la forma deseada.
