Cacao fino guatemalteco participará en el Cacao of Excellence Awards 2023

Guatemala participará con 5 muestras de cacao fino en el Cacao of Excellence Awards 2023, que se celebrará en París, Francia.

Las 5 fincas elegidas fueron las ganadoras de la Competencia Nacional de Cacao de Excelencia. ¡Qué chilero!

Cacao fino guatemalteco participará en el Cacao of Excellence Awards 2023

Cinco fincas guatemaltecas participarán en el Excellence Awards en el Salón de Chocolate de París, Francia del 28 de octubre al 01 de noviembre 2023.

Las muestras de cacao fino debieron demostrar por qué son las mejores, después de recibir 26 muestras de grano guatemalteco.

Las fincas que participarán en el Cacao of Excellence Awards 2023

Estas son las fincas que representarán a Guatemala en París:

• Finca KAMPURA de Livingston, Izabal
• Asociación de productores ITZAM KAKAU de Santa María Cahabón, Alta Verapaz
• Asociación de productores ASODIRP de Ecoregión Lachuá, Alta Verapaz
• Corporación MARACUYÁ, S.A. de Suchitepéquez
• Y Cooperativa FICCI, R.L., de Ixcán, Quiché

Guatemala siempre presente

Guatemala ha participado en las ediciones de 2015, 2017, 2019 y 2021. De ellas en 2015 y 2019, se formó parte de los 50 mejores cacaos del mundo provenientes de Izabal y Alta Verapaz.

Mientras que en 2017 cacaos de Petén e Izabal, fueron premiados entre los mejores 15 del mundo y en 2021 se obtuvo un premio oro para un cacao de Suchitepéquez.

Un producto de exportación nacional

La exportación de cacao ha sido importante para la economía del país. De acuerdo con el Banco de Guatemala, en 2022 se reportó ventas de 380.5 toneladas métricas por un valor de US$1.2 millones.

Entre los principales que más compran cacao nacional están Italia, Países Bajos, Alemania, Francia, Japón, Corea del Sur, Canadá y Estados Unidos, entre otros. ¡Qué chilero!

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