Tortillas guatemaltecas fueron destacadas en reportaje de Destinos CNN

En el reportaje de Destinos CNN se da a conocer cómo una mujer originaria del municipio de San Antonio Palopó, Sololá, hace las tortillas guatemaltecas con maíz negro, a continuación te compartimos el video completo. ¡Tienes que verlo!

Destinos CNN añade que en Guatemala comúnmente se utiliza la frase «tortillas los tres tiempos«, debido a que las hacen para el desayuno, almuerzo y cena. Además, destacó que un ingrediente esencial de la cocina guatemalteca es el maíz. 

(Foto: CNN Destinos)

Tortillas guatemaltecas destacaron en medio internacional

El sitio compartió que las tortillerías usan 90 kilogramos de masa para hacer más de 2,000 tortillas al día. El reportaje fue compartido a través de sus redes sociales y en la publicación añadieron: «Esta delicia es una tortilla guatemalteca. Destinos CNN llega al país centroamericano y te tienta con la reina de la cocina guatemalteca».

A continuación te dejamos el reportaje completo:

Tortillas de colores

En Guatemala hay una variedad de colores de tortillas de maíz, por eso en algunas tortillerías podrás encontrar tortillas:

• Amarillas
• Blancas
• Rosadas o coloradas
• Negras

También hay tortillas verdes que son elaboradas con hierbas guatemaltecas como el chipilín, hierba mora y chaya, con el objetivo de que tuvieran mayor cantidad de vitaminas para quienes las consumieran.