LEE KUM KEE en el Welcome Dinner de Latin America’s 50 Best Restaurants

Guatemala se convirtió en el corazón de la gastronomía latinoamericana al ser sede, por primera vez en la historia, de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. La ciudad colonial de Antigua Guatemala —Patrimonio Mundial de la UNESCO— recibió a chefs, restauranteros, periodistas y líderes del sector turístico de toda la región para vivir una celebración que destacó creatividad, cultura y hospitalidad local.

En este contexto, Lee Kum Kee, socio global oficial de salsas y condimentos de The World’s 50 Best Restaurants, formó parte de esta noche inaugural acompañando a los protagonistas de la alta cocina con sabores que elevan el potencial de los ingredientes latinoamericanos. Con más de 135 años de trayectoria, la marca se ha convertido en referente mundial gracias a la autenticidad y calidad de su portafolio, presente en cocinas profesionales y hogares de más de 100 países.

El Welcome Dinner dio inicio a la agenda gastronómica con una experiencia donde Guatemala brilló con propuestas de autor que honraron los ingredientes locales. Uno de los platillos más comentados de la noche fue el tataki de atún con vinagreta de jocote verde y pitaya, preparado con salsa de soya de Lee Kum Kee, aportando un balance perfecto entre frescura, acidez y umami.

Además de deleitar paladares, este encuentro simbolizó el momento que vive Guatemala en la gastronomía internacional: un país que inspira con sus sabores, técnicas y visión. Reflejo de ello es la presencia de tres restaurantes nacionales dentro del ranking regional: Sublime (#19), Diacá (#37) y Mercado 24 (#42), lo que marca un logro histórico para el país y una ventana abierta a nuevas oportunidades para su talento culinario.

El Welcome Dinner fue apenas el inicio de una semana que quedará en la memoria de quienes la vivieron: un país vibrante que abre sus puertas al mundo para demostrar que sus sabores están listos para conquistar nuevos destinos.

Disponibilidad en Guatemala

Los productos de Lee Kum Kee pueden encontrarse en: Paiz, Walmart, Maxi Despensa, Tiendas SUMA, Mi Super Fresh, La Torre, La Puerta del Sol y mercados de barrio. Para hoteles, restaurantes e industria alimentaria, la marca está disponible a través de SACOMER, distribuidor oficial en Guatemala.

Cuando los mejores sabores acompañan a los mejores restaurantes… ¡nacen historias que trascienden!