Sociedad
MiRyang Sohn y Mariade Villeda son dos emprendedoras guatemaltecas que crearon The Baking Room, la primera y única revista de repostería en Guatemala.
Con el objetivo de crear una comunidad de gente apasionada por los postres, MiRyang Sohn y Mariade Villeda son dos emprendedoras guatemaltecas que crearon The Baking Room (TBR), la primera y única revista de repostería en Guatemala.
Las ediciones de The Baking Room incluyen recetas, tutoriales, recomendaciones e información sobre tendencias de los postres en todo el mundo. El contenido y el diseño de la revista es por talento guatemalteco.
De acuerdo con las fundadoras de la revista, la finalidad de TBR es que todos se atrevan a cocinar un poco más y a compartir sus creaciones. «Queremos que se animen a probar cosas diferentes, en Guatemala hay mucho talento en esta rama» agregaron MiRyang y Mariade.
The Baking Room se convirtió en un canal de comunicación entre los lectores y los clientes, promoviendo así el desarrollo de pequeños emprendedores y empresarios jóvenes. Adicional a esto, se creó el grupo Guatebakers, en donde se promueve la unión de talentos de reposteros graduados o de corazón.
Otro de los beneficios de la revista son los eventos bake-off, una actividad de sana competencia entre varios reposteros y en donde los amantes de los postres probar todos los platillos gratuitamente para elegir el ganador.
La revista puede adquirirse en puntos como Café Saúl, Café Barista, McCafé, Centro Comercial La Noria, Majadas Once, Oakland Mall, Paseo Cayalá y Pradera Concepción.