Restaurante Mi Bella Guatemala en Estados Unidos es conocido por el Pepián

En el sitio web de comida At The Table se destacó el tradicional Pepián que es preparado en el restaurante Mi Bella Guatemala en Estados Unidos, este y otros platillos cautivan a quienes visitan el lugar.

Luis Córdova nació en Guatemala y es el dueño del restaurante, enseñó a su familia a preparar cada uno de los platillos tradicionales de nuestro país. Arturo, su hijo, es originario de Estados Unidos, compartió con el sitio: «La comida guatemalteca es como la comida casera que las familias deben degustar a lo largo de los años».

En sus redes sociales At The Table compartió el siguiente video:

Platillos guatemaltecos en Estados Unidos 

Quienes visitan Mi Bella Guatemala tienen la oportunidad de degustar una variedad de platillos, en especial el Pepián, es una de las recetas que la familia Córdova desea conservar ahora que viven en ese país.

Luis compartió con los autores del artículo Liza y Matthew: «A medida que la familia crece, quieres que aprendan cómo se preparan todos los tipos de alimentos, para que también puedan transmitírselos a las demás generaciones y así no perdamos esa tradición aquí en los Estados Unidos».

(Foto: At The Table)

En el menú del restaurante se encuentran:

• Tamales de pollo o cerdo
• Paches
• Chuchitos con salsa y queso
• Tamal de arroz
• Tamalito de chipilín 
• Chiles rellenos
• Pollo guisado
• Pollo en crema 
• Churrasco chapín
• Hilachas
• Caldo de pollo
• Mojarra frita
• Tostadas de frijol, salsa y guacamol
• Pacayas envueltas en huevo 
• Además venden pan dulce guatemalteco

(Foto: Mi Bella Guatemala)

At The Table es un programa digital que es producido por Matt Pearl y Liza Lucas, da a conocer a sus seguidores los mejores platillos de diferentes países.