Guatemala participó en la Feria Internacional del Café 2018 en Taiwán, China

Cada año se realiza la Feria Internacional del Café, Alimentos y Bebidas, en la ciudad de Taiwán, China, la cual reúne a representantes de varios países del mundo, en esta edición participaron productores de café guatemalteco, quienes mostraron a los asistentes la calidad de esta bebida.

(Foto: World Coffee Shops)

Productores de café representan a Guatemala

Cada uno representó las variedades y el sabor del café que se produce en las 8 regiones de Guatemala. Los participantes del evento internacional fueron:

• Asociación Nacional del Café Guatemala —Anacafé—: representada por el barista Paulo.
• Chalabal Estrella: el café se destaca por estar plantado en suelo volcánico.
• Finca La Hermosa: representado por Max Pérez, quien forma parte de la tercera generación de familias de plantación de café.
• Santa Irene: los granos se producen en la zona de la selva tropical de Guatemala, a unos 1750 metros sobre el nivel del mar.

La embajadora guatemalteca Olga María Aguja compartió con el sitio El Economista: «El café guatemalteco se ha posicionado como de alta calidad en Taiwán, donde se van expandiendo las ventas desde la isla a Singapur, Hong Kong y algunas ciudades de China».

(Foto: World Coffee Shops)

Café de Huehuetenango se vende en China

En 1700 tiendas de la cadena Family Mart, ubicadas enTaiwán, China, ofrecen café guatemalteco. Los principales sabores son de limón, miel ciruela roja, chocolate, y otros.

Según datos de Anacafé en 2017, los principales destinos del café guatemalteco son: Estados Unidos con un 38%, Europa con 27%, Japón con 15% y Canadá con 12%. Entre los mercados emergentes se encuentra China, Taiwán y Corea del Sur.