Productores viajaron a Brasil para conocer las prácticas de convivencia con la sequía

Un grupo de productores de Guatemala conocieron la región semi árida de Brasil, con el objetivo principal de aprender más medidas y prácticas de convivencia con la sequía, las que permiten producir alimentos de forma más eficiente.

Este intercambio de experiencias fue promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura —FAO— y la Articulación con el Semiárido Brasileño —ASA—. Quienes destacaron que un total de 18 representantes de la agricultura de Brasil y 90 familias guatemaltecas productoras de alimentos participaron en las actividades.

(Foto: FAO Brasil)

Los retos para la producción de alimentos

La FAO destacó que El Salvador, Brasil y Guatemala, son países que viven las consecuencias de la falta de lluvia, la cual es irregular. Por lo tanto, los agricultores deben estar preparados para la producción de los diferentes alimentos y además conocer qué hacer en la época de sequía.

Las familias productoras de esos países visitaron las áreas del Corredor Seco de Guatemala, para saber qué procesos llevan a cabo para cuidar sus cultivos. Lo que es posible por el proyecto: Restauración del Sistema Alimentar y Fortalecimiento de la Resiliencia de las familias afectadas por la canícula extensa en los departamentos de Chiquimula y Jalapa, Guatemala. El cual es financiado por el Gobierno de Suecia y es ejecutado por el Ministerio de Agricultura en conjunto con la FAO.

(Foto: FAO Brasil)

Nuevos conocimientos

En junio de 2018 los guatemaltecos visitaron Brasil y fue su oportunidad de aprender más sobre: las prácticas de almacenamiento de agua, de producción, post-producción y almacenamiento de alimentos, acceso a mercados y comercialización.

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