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Conoce estas recetas saladas que se pueden preparar con maíz y que además de ser deliciosas son fáciles de preparar en cualquier hogar guatemalteco.

En Quiché se originó la tradicional leyenda del Maíz Blanco, conoce esta historia de amor, donde la pareja debía conseguir semillas de maíz.

Acá te dejamos las características y beneficios alimenticios del maíz en Guatemala que se usa para preparar diferentes tipos de recetas.

El atol de maíz quebrantado es una bebida guatemalteca tradicional, preparada con maíz, canela, jengibre y que destaca por su delicioso sabor.

Cada 13 de agosto en Guatemala se celebra el Día Nacional del Maíz, el cual es un cultivo muy representativo dentro del territorio guatemalteco.

Estas recetas dulces que puedes preparar con maíz destacan por ser deliciosas y por resaltar la versatilidad de este grano en la cocina.

Las antiguas leyendas hablan acerca del maíz escondido en cerros o volcanes de Guatemala, desde los cuales se extendieron las cosechas en el país.

Al observar los colores del maíz que se cosechan en Guatemala, pocas veces se piensa en el significado y la historia que hay detrás de cada uno.

Desde 2011 el maiz guatemalteco es Patrimonio Cultura de la Nación, ya que es considerado uno de los cultivos de mayor importancia en Guatemala.

Aprende a hornear un delicioso pan de maíz dulce guatemalteco, un postre clásico y característico de la repostería guatemalteca por su sabor.

La receta para hacer tortillas de maíz en sencilla y muy práctica, son el perfecto acompañante para los platillos típicos guatemaltecos.

Descubre las especies de teocintle en Guatemala y su importancia para la conservación del maíz y la biodiversidad del país.

El color de las pirámides mayas está relacionado con la cosmovisión vinculada a los colores del maíz, como también a la posición cardinal de estos.

Esta es una receta para hacer caldo de mariscos guatemalteco, un deliciosos platillo que se acompaña con gotitas de limón y tortillas de maíz.

La gastronomía Maya en Guatemala refleja tradición y cultura a través de ingredientes autóctonos como el maíz y el cacao.

Aprende esta receta para preparar Ticucos que es una exquisita comida de Jutiapa, que se prepara con maíz y frijol piloy.