La historia del Restaurante Altuna en Guatemala inició hace más de setenta años y desde sus inicios llamó la atención por ser un restaurante de comida española. ¡Conoce más sobre él!
Historia del Restaurante Altuna en Guatemala
Fundado en 1948 como una empresa familiar, se estableció en la 12 calle y 6a. avenida de la Zona 1 de la Ciudad de Guatemala, ofreciendo desde sus inicios una variedad de platillos ibéricos que rápidamente conquistaron el paladar de muchos chapines.
En sus primeros años, Altuna se destacó por brindar un servicio personalizado y una cocina de calidad, convirtiéndose en un punto de encuentro para familias, empresarios y amantes de la buena comida. Sin embargo, el terremoto de 1976 causó daños significativos a su ubicación original, lo que llevó al restaurante a trasladarse a la 5a. avenida entre la 12 y 13 calle de la Zona 1, en el lugar donde anteriormente funcionaba el Club Alemán. Esta nueva sede continuó la tradición culinaria y el ambiente acogedor que siempre ha caracterizado al restaurante.
El éxito y la aceptación del restaurante motivaron la apertura de una sucursal en el año 2000, ubicada en la 10a. calle y 1a. avenida de la Zona 10. Esta expansión permitió acercar la experiencia gastronómica de Altuna a más comensales en la ciudad. Posteriormente, se inauguró una tercera sede en Ciudad Cayalá, ampliando aún más su presencia en la capital guatemalteca.
La calidad y constancia de Altuna no han pasado desapercibidas. El 17 de agosto de 2007, el Ministerio de Cultura y Deportes reconoció a la sede del Centro Histórico como un «Punto de Identidad» de la metrópoli, destacando su contribución a la cultura y tradición culinaria del país.
¿Cómo es el menú del restaurante?
El menú de Altuna es amplio y variado, con precios que oscilan entre Q50.00 y Q185.00 por platillo, mientras que las bebidas se encuentran en un rango de Q20.00 a Q40.00. La atención es reconocida por su calidez y profesionalismo. Además, ofrecen servicio a domicilio, permitiendo disfrutar de sus especialidades en la comodidad del hogar. Si quieres conocer más, puedes seguirl en sus perfiles de Facebook e Instagram.
Con más de siete décadas de trayectoria, el Restaurante Altuna continúa siendo un símbolo de la cocina española en Guatemala, manteniendo viva una tradición culinaria que ha deleitado a generaciones.
Restaurantes que fueron famosos en Guatemala en la década de los noventa
En la década de los noventa, Guatemala fue testigo del florecimiento de una variedad de restaurantes que marcaron la época. Estos establecimientos no solo ofrecían una diversidad gastronómica, sino también experiencias únicas que aún se recuerdan con nostalgia. Dale clic al siguiente enlace para viajar en el tiempo y recordar estos lugares que fueron populares entre chicos y grandes. ¿Cuál era tu favorito?
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