Conoce más sobre Cafetería La Capri, datos históricos y el legado que dejó este negocio en Guatemala. Este establecimiento gastronómico llegó a ser tan popular que muchas personas aún guardan en su memoria los sabores de sus exquisitos platillos. ¡Recordemos más en la nota!
Cafetería La Capri: Datos históricos y legado de este negocio en Guatemala
La Cafetería La Capri abrió sus puertas en la 4ª avenida y 6ª calle de la Zona 1 de Ciudad de Guatemala. Este espacio se convirtió en una parada frecuente para quienes transitaban por el Centro Histórico, especialmente por su cercanía al Cine Variedades. Su propietario fue Jorge Méndez Castillo, conductor del programa televisivo Campiña, quien impulsó el lugar como un punto donde la comida y el ambiente acogedor se unían.
¿Cómo era su menú?
Desde sus inicios, La Capri se destacó por ofrecer hamburguesas que rápidamente ganaron popularidad. Estos platillos, preparados al momento, eran el principal atractivo del menú. Pero no eran los únicos que llamaban la atención: el pie de higo, los sándwiches de queso con espárragos, los churrasquitos y los milkshakes también formaban parte de las opciones favoritas de los comensales. El café con leche y las galletas de almendra complementaban la experiencia.
El lugar contaba con una barra de atención con sillas giratorias, lo que le daba un toque particular. Este detalle se volvió parte del recuerdo para muchos visitantes, especialmente jóvenes que encontraban allí un espacio para compartir entre amigos o vivir los primeros enamoramientos.
Un punto de encuentro en el Centro Histórico
Durante las décadas en que estuvo en funcionamiento, La Capri se convirtió en un sitio común para estudiantes, trabajadores del área y familias. Algunos clientes recuerdan cómo, al salir de sus clases o del cine, acudían al lugar a disfrutar de sus platillos preferidos.
Testimonios compartidos en redes sociales destacan la atención amable de don Jorge y la consistencia de los sabores. Entre los relatos, hay quienes evocan el sándwich de frijoles con queso americano y chile jalapeño, preparado con sencillez pero mucho sabor. Otros mencionan los sándwiches de lomito y los momentos de alegría vividos en el lugar, que se quedó grabado en la memoria colectiva de generaciones.
Cambio de rumbo
Con el paso del tiempo, el local cerró sus puertas y cedió su espacio a un restaurante de comida china, que actualmente funciona en el mismo sitio. Aunque ya no existe físicamente, esta cafetería sigue presente en las conversaciones de quienes la visitaron.
La historia de este negocio, impulsado por la visión de Jorge Méndez Castillo, es recordada por su propuesta culinaria sencilla pero efectiva, así como por el ambiente cercano que ofrecía. Su legado perdura en los relatos de quienes vivieron parte de su juventud entre hamburguesas, café y recuerdos compartidos.
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