Por: Guatemala.com
Crédito: Guatemala-Voyages
Los zompopos son hormigas grandes, con alas y de color café que aparecen durante la época de lluvia en Guatemala.
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En algunas de las regiones de Guatemala, los zompopos son considerados un platillo delicioso.
Crédito: Rolando Pamal
Estos insectos se pueden consumir debido a su cantidad de proteínas y carbohidrato, convirtiéndose en un alimento saludable.
Crédito: Rolando Pamal
En varias partes del país se consumen los zompopos asados, acompañados con sal y limón.
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Otra forma de comerlos es sofritos con mantequilla o aceite, sal y acompañados de tortillas, para que parezcan tacos.
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Si quieres probarlos, durante la época de lluvia es común encontrarlos en mercados de diferentes partes del país.
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