Sociedad
El reconocido sitio web Eater Los Ángeles destacó que un restaurante chino en Estados Unidos tiene en su menú comida guatemalteca.
El sitio web Eater Los Ángeles destaca que un restaurante chino de comida rápida tiene en su menú varios platillos guatemaltecos, los cuales son preferidos por las personas que visitan frecuentemente el lugar.
Eater es un reconocido sitio de guías de restaurantes de Los Ángeles, Estados Unidos, y destacó al restaurante Beijing Express por el menú que ofrece, entre los platillos se encuentran el caldo de pollo, caldo de res, plátanos con crema, albóndigas, entre otros.
El artículo resalta que el 75% de los clientes de Beijing Express son centroamericanos —en su mayoría guatemaltecos— que llegan del vecindario más cercano para disfrutar los platillos del menú.
Beijing Express está dirigido por Tony Khouv y Emily Lim, dos camboyanos que ofrecen a las comunidades centroamericanas y oaxaqueñas de Westlake algunos ingredientes y platillo de recetas de varios países.
La comida mexicana y guatemalteca es la especialidad de Tony y Emily.